過去大家觀念上的稻田，都是綠油油的一片。現在，這個說法要改變了哦！在宜蘭的五結鄉農會和花蓮農業改良場的試種下，今年在國道五號旁的彩繪夢田區，有一塊黑色稻稈的藝術稻田地景，在人力收割下，這些黑色稻稈更加的明顯，特別是未來二期休耕的稻作試種有機菜，讓有機農田發揮更多的地利價值。台上舞獅隊的演出，是在學校園圃也響應有機耕作的國立宜蘭特殊教育學校的學生，一改往常舞獅咬鳳梨的習俗，這次他們咬得是飽滿的稻穗。還有新住民媽媽的水車姑娘台語歌，特別有味道。緊接著還有小小幼兒園的小朋友，帶來騎馬舞的演出，而舞蹈老師陳鳳春的割稻操，則是呼籲大家參與割稻可以健身，吃台灣的五農米，則是能夠養生樂活。幾個精彩的節目下來，彩繪夢田的割稻活動，則是考驗大家學習過去農夫在大太陽底下，辛苦割稻的歷程。留下清楚的黑色稻稈，彩繪稻田地景藝術的工作，大家你一把，我一把的，用人力方式，割下綠色稻稈，並且用傳統的打穀，去除掉稻穀才算大功告成。01 宜蘭縣五結鄉鄉長 簡松樹隨著有機農作意識抬頭，五結鄉公所與五結鄉農會，除了推廣有機稻米之外，也響應了宜蘭縣有機新宜蘭，讓孩子吃有機菜營養午餐的政策，要在原本休耕的二期稻田上，翻耕轉種有機菜。02 宜蘭縣五結鄉農會總幹事 李林欽五結鄉率先響應休耕農田種有機菜的作法，讓二期休耕的農地，發揮更多的地利價值。過去有機蔬菜種植面積，一直因為只有部份小農響應，而無法做大，五結鄉農會雖然得克服耕種稻米土壤與種植蔬菜土壤的差異性，但是這個領頭的行動，將改變二期稻田的農作地景，創造更高附加價值。
為了增加民眾到農村旅遊的意願，並且獲得嶄新的體驗，讓忙碌又經常外食的現代人，可以學習如何吃得健康，由五結鄉公所及五結鄉農會，輔導在地婦女研發米食體驗遊程，自己動手製作一份低熱量，爽口美味的米漢堡，讓遊客體驗米食的新玩法。Script將準備好的新鮮白米飯揉糰，放在平底鍋中壓平，反覆煎烤到呈現微微的金黃色，就會散發出濃濃的米香。一份豐富又健康的米漢堡，不能缺少爽口的蔬菜和水果，因此，事先備妥的有機蔬菜，可以採用當令的時蔬搭配，這時候準備來體驗的民眾，穿上了圍兜，就可以輕鬆DIY。01 宜蘭縣五結鄉農會總幹事 李林欽米漢堡的體驗，是五結鄉公所與五結鄉農會，為了讓農村婦女發揮料理的長才，與宜蘭縣餐飲推廣協會合作，採用夢田有機越光米所製作出來的美食，能夠取代坊間油炸又高熱量的速食漢堡，一方面能夠讓經常外食的朋友，簡單學料理，一方面又能增加農村體驗的樂趣。今年夏天到宜蘭農村旅遊，學習製作一份米漢堡，讓遊客應用在日常生活中減少外食的機會，這項遊程的推出，也讓有機稻米和有機蔬菜，以創意料理方式，讓遊客接觸有機文化。對土地有感的都會地區朋友，想要響應有機蔬菜，卻往往因為要處理廚餘而打了退堂鼓。在工研院通訊大賽中，舉辦了百人馬拉松街頭募資競賽，一群來自農村的婦女，以協助消費者將有機菜從產地取得後，進行截切，以更便利的方式，送到消費者手中，並且透過行動商務下單的設計，獲得第一名的殊榮。從街頭募資團隊隊長手中，接獲這個由工研院頒發的得獎證明，失業媽媽的歡喜寫在臉上。透過學來的技藝，失業媽媽與有機小農合作，將有機蔬菜進行截切，留下都會地區很難處理的廚餘，協助推廣有機蔬菜，以更低的碳足跡，更高的服務價值，獲得了街頭募資競賽的第一名。02 切好好團隊隊長 劉宏洋小農推廣有機，消費者接受有機，雖然已經是很多民眾的共識，但是要落實在生活中，仍然有很大的進步空間。特別是，對土地有感的都會地區民眾，礙於忙碌又緊湊的步調，要避免外食自己來下廚，是件很困難的事，如今有失業媽媽幫忙把菜切好好，留下廚餘做堆肥，一舉數得。03 宜蘭縣五結鄉鄉長 簡松樹工研院舉辦的通訊大賽，雖然從科技研發與創新數位內容出發，但是獲選為第一名的切好好團隊，能關心小農和土地，提高失業媽媽零碎時間價值，以行動商務手機下單服務，讓都會地區的消費行為，可以直接支持永續產業，充份發揮科技的便利性，帶動環境永續的契機。
五結夢田稻米豐碩 青農扮神農祈福米食文化農村活力 手機線上揪搶購考生綁粽求中榜 小學體驗穀粒香包農村旅遊學程 粒粒米發揮創新思維包粽子的季節又來到了，粽葉裡的米飯，是農夫辛苦的結晶，為了推廣農村文化產業，稻米之鄉五結夢田今年打出了由考生來綁越光米粽，以及小學生自己手作穀粒香包，讓農村裡的特色產業與新世代農業創意結合。五結鄉農會的家政班媽媽，今年在神農大帝五福宮前，呈現了豐碩的收成，擺上精緻的稻米禮盒，當中還有今年熱呼呼的越光米粽，農村的文化與特色，在神農廟埕前展露無遺。為了感謝農民的守護神，神農大帝庇佑，給予夢田稻米豐收成果，現場青年農民扮起了神農模樣，還有三名高三的考生，一起敬拜祈福。Super01 宜蘭縣五結鄉鄉長 簡松樹五結鄉是宜蘭的稻米之鄉，米食文化，使得這個城鄉充滿農田裡的生機與活力，為了展現與時俱進的農業發展，今年的夢田越光米粽，還特別請來網路上的揪團民眾，以手機線上搶購方式，響應農家的好手藝。Super02 宜蘭縣五結鄉農會總幹事 李林欽來參與夢田粽活動的羅東高商餐旅科考生，為了祈求中榜的好成績，也和家政班媽媽們一起學綁綜子，多元的教育學程，讓高三學生表現可圈可點。另一頭則有今年限量推出的穀粒香包，由小學畢業生，來體驗無化學添加物的香包製作。Super03 手工藝老師 呂容瑄用稻米的穀粒作成香包來鼓勵學生，這個創意，也成為今年限量發行的夢田特色體驗活動，未來可望帶入農村旅遊的學程當中，讓稻米從生長到食用的過程，粒粒都能發揮創新價值和高品質。
過去大家觀念上的稻田，都是綠油油的一片。現在，這個說法要改變了哦！在宜蘭的五結鄉農會和花蓮農業改良場的試種下，今年在國道五號旁的彩繪夢田區，有一塊黑色稻稈的藝術稻田地景，在人力收割下，這些黑色稻稈更加的明顯，特別是未來二期休耕的稻作試種有機菜，讓有機農田發揮更多的地利價值。台上舞獅隊的演出，是在學校園圃也響應有機耕作的國立宜蘭特殊教育學校的學生，一改往常舞獅咬鳳梨的習俗，這次他們咬得是飽滿的稻穗。還有新住民媽媽的水車姑娘台語歌，特別有味道。緊接著還有小小幼兒園的小朋友，帶來騎馬舞的演出，而舞蹈老師陳鳳春的割稻操，則是呼籲大家參與割稻可以健身，吃台灣的五農米，則是能夠養生樂活。幾個精彩的節目下來，彩繪夢田的割稻活動，則是考驗大家學習過去農夫在大太陽底下，辛苦割稻的歷程。留下清楚的黑色稻稈，彩繪稻田地景藝術的工作，大家你一把，我一把的，用人力方式，割下綠色稻稈，並且用傳統的打穀，去除掉稻穀才算大功告成。01 宜蘭縣五結鄉鄉長 簡松樹隨著有機農作意識抬頭，五結鄉公所與五結鄉農會，除了推廣有機稻米之外，也響應了宜蘭縣有機新宜蘭，讓孩子吃有機菜營養午餐的政策，要在原本休耕的二期稻田上，翻耕轉種有機菜。02 宜蘭縣五結鄉農會總幹事 李林欽五結鄉率先響應休耕農田種有機菜的作法，讓二期休耕的農地，發揮更多的地利價值。過去有機蔬菜種植面積，一直因為只有部份小農響應，而無法做大，五結鄉農會雖然得克服耕種稻米土壤與種植蔬菜土壤的差異性，但是這個領頭的行動，將改變二期稻田的農作地景，創造更高附加價值。
暑氣炎熱 五結公所義賣西瓜捐蓋醫院民眾熱情加價 優質愛心西瓜出價上萬蘭陽溪畔西瓜汁多味美 民眾響應愛心炎炎夏日到來，也正是進入了西瓜盛產期。一群在蘭陽溪畔河床地種植西瓜的果農，發揮了愛心，與當地的五結鄉公所合作，將品質相當優良的西瓜，進行義賣，作為老人醫療大樓的興建基金，雖然今年的西瓜物美價廉，但是一顆愛心西瓜可以叫價1、2萬元，民眾熱情響應。天氣實在是太熱了，坐在娃娃椅的小朋友，不但只穿著小背心，還要隨時有小風扇伺候，才能避免中暑。暑氣炎熱的夏天到了，也正是西瓜的盛產期，今年的西瓜品質相當不錯，宜蘭縣五結鄉公所邀請在蘭陽溪畔河床地種植西瓜的果農，一起行善，義賣西瓜捐助蓋醫院。01 宜蘭縣五結鄉鄉長 簡松樹（現場音一段）五結鄉長簡松樹當起了拍賣員，拿著拍板吆喝大家踴躍出價，一顆市價250元的西瓜，愛心義賣起價就有5千元，在民眾熱情加價下，最後由出價一萬元的代表會主席陳林煌，將這顆愛心西瓜抱回家，捐贈所得則是捐給羅東聖母醫院老人醫療大樓。02 羅東聖母醫院副院長 蔡米山得知拍賣西瓜，是為了捐助醫院蓋大樓，愛心西瓜的義賣如火如荼的進行，許多人攜手愛心合購，讓義賣所得不斷攀升，同時間大大的打響了五結蘭陽溪畔西瓜的名聲，讓大家吃進汁多味美的西瓜，也響應了滿滿的愛心。
