冬山鄉農會提倡有機休閒化生活

冬山鄉農會提倡有機休閒化生活
體驗經濟時代來臨，民眾透過身體去接觸，用心靈去領會，才會深耕正確的概念，基於有機農業是照顧國人健康的基礎工程，宜蘭縣冬山鄉農會發起了全鄉有機的心願，邀請民眾走進

­農村，認識有機。
有機農業除了不噴灑農藥，不破壞環境，不污染土壤的基本作為，還有一個重要的工作，就是推廣有機概念，讓鄰近還沒有跨進有機行列的農民，還沒有接受有機概念的民眾，也一起­投入，這個重大的工程，現在宜蘭縣冬山鄉農會鼓勵農民全面推動。
人為的行動和自覺是達到有機農業的必要過程，要實現有機農村的目標，則要透過民眾親身經歷，才能有所感動，冬山鄉擁有好山好水的豐富資源，農作物最重要的水源和土壤，是得­天獨厚的有機環境，因此，推出有機休閒化，休閒有機化的策略，讓民眾走進來，把有機觀念帶回去。
有機認證面積逐年擴大，是台灣發展有機農業最顯而易見的成果，藉由農政單位的大力推廣，未來消費者會將有機視為選購農產品的基本要件，農民用心採用有機農法的故事，產地營­造有機無毒的環境，開發民眾體驗有機生活的創意，則是接下來開闊有機市場的重要任務。
冬山農會開發有機菇獲百大精品
近年來素食美食成為一股趨勢，農會研發單位也開發出有機食材，讓民眾可以吃得安心，由三個農會以科技溫控、培菌技術共同研發的有機菇，就榮獲2012年台灣農會百大精品。
有機菇採用科技培菌技術，透過電腦溫控設備，從這個溫度和濕度控制得宜的菌種培育室，展開有機菇的栽培。大型的培植場中，架上的太空菌種包，每天都會長出新鮮的香菇，在技­術逐漸純熟的情況下，已經大量生產的有機菇，不僅菇品種類推陳出新，農會更發揮加工創意，研發各種菇類的新產品。
冬山鄉農會就是以這款採用有機黑木耳所研發的養生樂活飲品，將新鮮的黑木耳從產地採收後，製作成含有豐富膳食纖維與天然膠質的飲品，在最新發表2012年的台灣農會精品選­拔中，冬山鄉農會有機菇場所生產的黑木耳，就以黑馬的姿態成為台灣百大精品。
農會與時俱進的成長，科技養菇技術的純熟，加上百大精品的肯定，讓有機生產成為台灣農業亮眼的一顆星。