2012年4月29日 星期日

踏進宜農牧場體驗牧羊人生活

        天蒼蒼、野茫茫,風吹草動見牛羊,敕勒歌裡壯闊的草原與牧羊人的勤奮,來到宜農牧場,就能讓我們感受到牧場主人郭坤新,在畜產業中30年來,從未間斷的堅持,郭坤新成為比太陽早起、風雨無阻陪伴羊咩咩的牧羊人。

        推著農機車來到牧草區,郭坤新總是趁著晨露剛剛為牧草洗滌過一夜的塵埃之後,在最鮮嫩的早晨,採收一整車牧草,再運回牧羊場,扛著一把把鮮美的綠葉,給他心愛的羊兒品嚐。
        隨著休閒產業發展與節能減碳的趨勢,宜農牧場10年轉型為開放式的生態園區,原本辛苦的酪農事業,現在成為一家人情義相挺的歡喜園地,女主人是研發美食的箇中好手,寶貝女­兒是安撫羊咩咩的小保母,這家人把幸福的牧場,開放給親子同遊,遊客可以在大樹下、涼椅上享受休憩與放空,水岸邊、池塘旁的悠閒與歡樂,宜農牧場就是這般的怡然自得濃情密­意。
        當日現擠新鮮美味的羊奶,是來到宜農牧場不可錯過的體驗。母雞和火雞就在客人腳邊的空地上嬉戲,鴨鵝和魚群是這片生態池的主人,遍地的青草園,就成了孩童歡笑的遊樂場。
        牧場美食則是牧羊人另一番澎湃的熱情款待,重口味的客人可以來份串燒,如果要犒賞自己,那麼這款雪白的羊奶冰淇淋,配上爽口的鬆餅,真是再得意不過的頂級享受了。
除了美食,宜農牧場把矮房舍改造成羊咩咩文物區,精巧又可愛的彩繪吸引孩子的目光,DIY手作紀念品,讓孩子聚精會神學創意。
宜農牧場創造出的感動,是簡單自然而不矯揉造作,是輕鬆自在而能放下緊繃步調的園地,來這裡體會牧羊人熱愛生命分享給予的歡樂時光吧!
 
雪隧新聞 林育全 吳世偉 宜蘭採訪報導
 
宜農牧場
 
地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村長春路239巷17號
 
電話:03-9567724
 
音樂提供:林景陽和風音樂藝術工作坊

台富源蛋行創新研發蛋美食


        台富源蛋行從開業至今已經有二十多年,陪伴老饕渡過每一次品嚐蛋品美食的幸福時光。創業以來台富源蛋行堅持,每一個流程一定會經過嚴格的食品標準把關,才會安心讓消費者品
­嚐。在這過程中對蛋品的創新也不曾停過,使得支持台富源蛋行的消費者,能夠持續陪伴成長,並且品味到最好、最高品質的蛋美食。
台富源蛋行嚴格講究的蛋品來源,採用無添加藥物所飼養的雞和鴨出產的蛋品,每一顆蛋都是通過政府檢驗標準而來,經過這第一道關卡的蛋品,才能送進台富源。蛋品進入工廠之後­,會以手工挑蛋,進行蛋品的挑選工作,依據大小、品質以及外觀等類別,為蛋品加以區隔,然後才會進入製造與加工的作業。
在加工蛋的製程上是台富源蛋行最具競爭力的核心技術,使用無添加鉛與有害物質的獨門中藥配方,運用天然方式加以浸泡與處理,這些過程都是經過數十年來不斷的改善與創新改良­,逐步成為市場上亮眼的蛋美食加工品,也才能夠成為業界的翹楚。員工們透過,對品質相當堅持的林老闆,總是不惜代價將蛋品的品質要求到最高標準,像是加工後會以人工接力的­方式,將入味後的蛋品小心翼翼的送進洗蛋機內清洗,這道過程最主要是將殘留在蛋殼表面的殘渣去除,才能讓好吃蛋,內外兼俱。蛋品的保存與包裝有著密切的關連,台富源蛋行在­不添加任何的藥物與防腐劑的製程中,採用真空包裝處理,不僅瞬間保留蛋品的鮮度,也讓美味也一起乾燥起來。
過程中饕客們有沒有仔細看到,台富源使用的蛋都是以雞蛋為主,這就是近年來台富源創新的蛋品,因應鴨蛋的短缺與雞蛋產能的過剩,台富源顧及雞農生計,與雞農共同合作,將雞­農提高的高品質生雞蛋加以研發,經過不斷的嘗試與改進,消費者終於能享受新鮮美味的雞蛋皮蛋以及雞蛋鹹蛋等系列產品。尤其台富源使用β紅蘿蔔素、天然藻類礦物質與不添加任­何藥物與色素的技術,更提升了雞蛋的品質。
任何食品都注重的衛生安全,台富源也嚴謹自我要求,各項產品不僅通過政府單位的檢驗,也曾榮獲優良廠商獎,在產品的附加價值上,台富源蛋行也取得烹飪老師的美食料理,附上­雞蛋皮蛋和雞蛋鹼蛋的各種創意料理,讓消費者享受"蛋"美食的全新體驗。
最後在整裝配送的關鍵時刻,台富源是採用自家專車,防止宅配過程導致蛋品碰撞後的折損,讓客戶收到蛋品的那瞬間,能體會到台富源用心、貼心、創新以及足感心的服務。
 
雪隧新聞 林育全 吳世偉 採訪報導
 
公司名稱:台富源蛋行
 
連絡電話:03-9873558、03-9873456
 
地址:宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路350巷11號
 
音樂提供:林景陽和風竹笛曲集

葛瑪蘭馬術俱樂部 美味養生餐食


        蘭陽溪是宜蘭的生命之河,這條蘭陽平原的主要河川孕育出無限生機,葛瑪蘭馬術俱樂部餐廳,就位在蘭陽溪北岸堤防邊,精緻典雅的餐廳,依照時令推出在地創意美食。
道地的食材是葛瑪蘭馬術俱樂部餐廳要滿足顧客味蕾的秘方,地處宜蘭溪南與溪北、平原東西交界的葛瑪蘭馬術俱樂部,在菜色上搜羅了宜蘭道地的食材和特色美味。
這道選用以紅麴釀造的紅酒叉燒肉,讓饕客品味紅肉與紅酒搭配出的醇厚與回甘。這道亮眼的金黃色餐點,主要食材就是蘭陽溪畔新南休閒農業區最富盛名哈蜜瓜的故鄉,所生產出的
­南瓜,熬煮出金瓜芥蘭花枝包。
每日新鮮進港的鮮品,在距離只有十來公里的南方澳漁港,主廚以簡單料理,保留海洋的鮮美,讓喜愛海鮮的朋友,能夠大嚐海洋風味。
還有當地員山特產的韭菜,不需繁複料理,就能品嚐到菜香和食材結合,主廚巧妙的運用在食材的裝飾上,讓美食充滿土地的香和海洋的味。
美食是葛瑪蘭馬術俱樂部餐廳,讓饕客歇腳、養生、補氣的能量來源,美味是葛瑪蘭馬術俱樂部餐廳讓饕客回想、回味與回憶的美麗印記。
葛瑪蘭馬術俱樂部餐廳在用餐的服務上、環境上和創意上,總是希望為您留下口齒和心靈上的甘甜美味。

預約電話:03-9224212、03-9220118
 
地址:宜蘭縣員山鄉七賢村溪洲路498號

2012年4月24日 星期二

好康報報~買十盒送楓紅優健系列產品一盒


台富源蛋行
電話:03-9873558、03-9873456
地址:宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路350巷11號
憑首都票根,購買十盒送楓紅優健系列產品一盒
即日起至101.6.30日止

好康報報~買自有品牌系列產品買一送一


吉亨生化科技研究中心
電話:03-9909939
地址:宜蘭縣蘇澳鎮德興一路16號
憑首都票根,購買自有品牌系列產品買一送一
即日起至101.6.30日止

好康報報~買2碗肉羹系列一張票根折5元


傳承蒜味肉羹
電話(03)933-2428
地址:宜蘭市舊城北路148號(台電宜蘭營運處旁)
憑首都票根同時購買2碗肉羹系列一張票根折5元,以此類推
即日起至101.6.30日止

好康報報~買三盒綠豆冰糕送一盒蜜餞糕

 
蘇澳媽黑糖糕
電話:03-9955311
地址:蘇澳鎮漁港路99號
憑首都票根,購買三盒綠豆冰糕送一盒蜜餞糕
即日起至101.6.30日止

蘇澳媽祖黑糖糕之歌

 

蘇澳媽祖黑糖糕

平安幸福南方澳            蘇澳媽祖黑糖糕
在地的心蘇澳的等路    嘛是媽祖的祝福

平安幸福南方澳            蘇澳媽祖黑糖糕
不管呷素也是呷葷        攏是會凍共分享

拜佛拜神信耶穌            救苦救難媽祖婆
在地的人虔誠的信仰    燒香保庇在心中

拜佛拜神信耶穌            救苦救難媽祖婆
台灣的人虔誠的信仰    燒香保庇在心中

2012年4月23日 星期一

綠色博覽會~親子同遊寶貝免費

    長榮鳳凰酒店(礁溪)響應宜蘭縣綠色博覽會活動,即日起至520日止以『親子同遊。寶貝免費』專案入住酒店,每房贈送綠博門票3張並另招待一位不佔床兒童免費入住(115 -150公分12歲以下)平日每房NT$ 9,288 
訂房專線:(03) 910-0688


                                                                             時間:2012-04-03 14:21:20 來源:長榮鳳凰酒店

2012童玩節工讀生招募中~喔

        2012宜蘭國際童玩藝術節即將於7月7日於冬山河親水公園開幕囉!今年活動為期44天,至8月19日閉幕,主辦單位文化局預計招收約400位大專院校青年,歡迎大家加入童玩節的服務行列,體驗更青春洋溢的夏日活動,報名方式可採通訊或現場親至文化局服務台報名。
2012宜蘭國際童玩藝術節短期工作人員招募,共分為園區服務人員、場地遊戲人員、媒宣工作人員、假日票務人員、救生員、隨隊服務人員、宿舍服務人員,共七大組別,約400名工作伙伴。
凡符合招募簡章報名資格之全國大專院校生,皆可報名。甄試時間於5月19、20日兩天,將分別進行初試(筆試及體能測驗)與複試(口試),意者請至宜蘭政府文化局服務台索取簡章或上宜蘭縣政府文化局網站www.ilccb.gov.tw、童玩節官網http://www.yicfff.tw  下載簡章及報名表。甄試入選者,將於5月28日於網站上公佈,並需參加6月30日一天進行的培訓課程(計酬),若通過甄試但無法參加培訓課程者,將視同放棄。



                                                         相關訊息請洽(03)9322440 轉9服務台或 洽分機 315郭小姐。

宜蘭綠博vs五結鄉農會 聯合推出限量有機米紀念便當

        為了呼應今年宜蘭綠色博覽會的主題「有機森活」,以及推廣宜蘭縣有機農業的發展,綠博主辦單位與五結鄉農會聯合推出了「有機米紀念便當」,以陶瓷製作成的便當盒,內含五結農會利用有機米烹調的美味米飯與菜餚,將於4月19日(四)的記者會上,正式推出。


                                                                 時間:2012-04-19 20:02:30 來源:蘭陽農業發展基金會