108年五結鄉公所推廣沙仁花生舉辦土豆節

108年五結鄉公所推廣沙仁花生舉辦土豆節
五結鄉靠海的三個村落，包括季新、利澤以及成興村一帶，多數的土地屬於沙崙和沙丘地質，種植在這樣的沙地，這裡的花生叫做沙仁土豆。
五結鄉長沈德茂與公所同仁和代表會代表及當地村長，示範拔花生。為了推廣五結鄉的花生，五結鄉公所舉辦土豆節活動，現場備有豐富的土豆美食，讓遊客和鄉親品嚐。
01 五結鄉長 沈德茂
冬山河沖積的沙崙沙地，含有豐富礦物質，加上靠近海邊，使得這裡的土豆帶有淡淡的鹹味，而且軟硬大小適中。農村婦女加入了細砂鹽，將新鮮的土豆放入大鍋，就可以炒出美味的土豆。
02 五結鄉長 沈德茂
為增加農民收益，行銷沙地花生，五結鄉公所在慶興廟廟埕前，辦理 土豆節活動，除了有炒土豆和剝土豆比賽外，還有親子夾土豆的趣味接力賽以及拔土豆的體驗，配合鄰近童玩節的舉辦，邀請縣內外的民眾來五結呷土豆。