宜蘭三星上將梨體驗採梨好閒情

宜蘭三星上將梨體驗採梨好閒情
三星鄉位在蘭陽平原上游，是典型的河川沖積平原，貫穿三星鄉的安農溪是引進來至中央山脈及雪山山脈潔淨的蘭陽溪溪水，宜蘭豐沛的雨水使溪水潺潺不斷流入，這裡的農田孕含豐

­富的礦物質，滋養出三星地區優質的農作物。高接梨樹的種植採用嫁接方式，在三十多年前由三星地區稻田轉耕試種成功。
三星因地名和軍階一致而有上將美喻。這裡所生產的梨子，就叫作上將梨。品質逐年提升的上將梨，成為夏季經濟作物中最令饕客贊許的果實。每年的七八月是上將梨採收的季節，分­別有幸水、豐水、黃金和新興等品種。果肉雪白、肉質細嫩、心核狹小、汁多味美，是三星鄉上將梨共通的特色。
上將梨是運用現代農業科技所種植的改良梨樹，採用生長力旺盛的橫山梨樹為砧木，以手工把高冷地區的梨穗嫁接起來，再施行花苞受粉工程，在花期成長時，花農會用小傘為呵護花­苞，避免外力影響結果率，等相關作業，形成一幅梨樹撐傘的特殊景致。而在結果的40至45天期間，農民會以四層牛皮紙套袋把梨果隔離，確保無農藥殘留污染。三星鄉特有的地­形地貌，使得夏季早晚吹東、西反向風勢，加上早晚溫差大、氣候濕潤，生長出質優味美的上將梨。
近年來休閒旅遊發展迅速，梨農種植上將梨技術也愈趨成熟，產銷班推陳出新的行銷手法，結合體驗行銷認養梨樹的創意，讓遊客親身經歷上將梨的栽培生產流程，從嫁接、生長、套­袋及採收的過程，體驗農業生活了解農人的辛勞，感受果實的甜美。
三星地區農會也積極推廣優質三星上將梨品牌認證，並集合優秀梨農辦理品質評鑑共同推出上將梨成果發表會，將當年度最佳品質、口感以及優選的上將梨，介紹給消費大眾。
目前在三星鄉種植上將梨栽培面積約55公頃，多半採地產地銷方式，三星地區農會配合產季辦理上將梨套裝活動，讓遊客來到三星踏進農田，親自在開放的果園體驗上將梨採果的樂­趣，民眾也能夠以電話和網購方式，向三星地區農會或果農訂購，輕鬆將尚菁的上將梨宅配到家，眾多管道都能選購優質的三星上將梨。
三星的上將梨擁有獨道口感，成為國內高經濟作物中最平價、美味的水果，未來在三星地區農會與農民的共同合作下，將不斷提升栽培管理技術與農友的經營管理能力，促進上將梨的­品質再躍進，推廣上將梨成為國內優質水果的第一品牌。