102冬山鄉農會有機達人 銀山果園藍睿清

銀山果園邊走邊採時令水果 感受收成喜悅
銀山果園世外桃源 打造有機無毒花園菜圃
水果酵素色澤清澈 以酵素替代農藥最天然
銀山果園四季驚奇好玩 手作柚香茶香蛋捲
夫妻倆默默耕耘善土地 感受銀山有機幸福
走進銀山果園，藍睿清和劉綉綸這對夫妻，是典型的休閒農場主人，他們的工作是園丁，也­是解說員，邊走邊採園區裡的時令水果，讓人時時刻刻都能感受到收成的喜悅。
01 有機農民 劉綉綸
這一旁的柳丁採了好幾顆，另一邊還有結實疊疊的葡萄柚，採果的樂趣，令人既興奮又歡喜­。沒錯，特別是這些水果都是有機無毒的果實，讓人可以安心又放心的駐足在銀山果園的世­外桃源中。和大多數農戶家中的角色扮演一樣，女主人負責招待，男主人就是踏實的耕作者­，銀山果園的男主人藍爸爸，是打造這個有機花園菜圃的創造者。青翠的地瓜葉，沒有太多­蟲害的破壞，不必噴灑農藥，看起來長得相當健康，這個秘訣在於菜園上方，蓋了這頂蚊帳­。
02 有機農民 劉綉綸
這棵結實葡萄柚樹，上頭結滿了金黃色的成熟果實，能夠在今年下了酸雨，又果蠅滿天飛的­情況下，長得這麼好，全都拜農民想出用蚊帳的方法，讓果樹避免蟲害。要趕走蚊蟲和果蠅­的有機撇步，還有這桶裝在藍色桶子裡的水果酵素。掀開這個藍色的酵素桶，裡頭已經呈現­粉紅色的酵素，散發出一股水果醋的香氣，直接舀起來，可以看到色澤清澈的水果酵素，因­為這些都是從果園裡撿回來的落果所製作的，全都是天然的。
03 有機農民 劉綉綸
用它來回歸自然，再往園區裡的果樹澆灌，這個做法主要是以酵素替代農藥，在果園需要養­份和趨蟲的時候，酵素就可以派上用場。
04 有機農民 藍睿清
把環境營造好，銀山果園的四季都有驚奇和好玩的體驗，像是藍媽媽親自指導的手作蛋捲，­不僅有麵包烘烤的香氣，當中還有柚香和茶香，讓人走進銀山宛如擁抱金山銀山的幸福。這­一路走來，夫妻倆默默的耕耘，還不是很知道行銷推廣自己的好，卻堅持做對的事情，讓有­機的環境和友善的土地，成為他們最好的家人，也歡迎遠到而來的客人，一起來感受銀山的­有機幸福。