106年冬山鄉公所茶藝文化節暨全國紅茶製茶競賽

106年冬山鄉公所茶藝文化節暨全國紅茶製茶競賽

鄉長解說手工製茶機器 幼兒興趣勃勃

小朋友帶來舞蹈演出 男孩女孩熱情洋

2017全國紅茶製茶賽 冬山茶藝文化節

冬山鄉政中心 在地農特產品琳瑯滿目

全國紅茶製茶好手大會師 展專業茶技

砌磋製茶技藝 紅茶成冬山鄉閃亮品牌

鄉長阿公帶著幼兒園小朋友，一一介紹這一系列製茶工具的模型，孩子們似懂非懂的興趣勃勃聆聽，對於農村小朋友而言，能夠將阿公時代的手工製茶機器，縮小成大玩具一樣，加上鄉長的解說，孩子們聽得津津有味。

小朋友帶來的回饋也不遜色，感謝鄉內製茶長輩們的辛勞，帶來熱情的舞蹈演出。

不管男孩女孩，大家的表演在大熱天裡，依舊熱情洋溢。

2017全國紅茶製茶技術競賽暨冬山茶藝文化節，7月8、9號在冬山鄉政中心舉行，鄉長謝燦輝歡迎全國四十多位好手蒞臨參賽，為了號召鄉親和遊客共襄盛舉，鄉公所也安排了許多精彩的活動內容。

冬山鄉各界以辦喜事的心情，籌備這場別開生面的茶藝文化活動，並且在鄉政中心開闢了在地農特產品和茶園的展售攤位，讓農民的收成可以與外地遊客和嘉賓分享。

而在比賽的準備方面，這場競技幾乎是全國紅茶製茶好手的大會師，冬山鄉公所為選手們準備了現代化的製茶烘焙設備，參賽者經過二天一夜的茶技流程後，最後會從烘焙機裡取出紅茶，等待冷卸後，主辦單位會過磅秤重，取到250公克足量的作品進行比賽。

不少參賽茶農展現了自己獨門製茶的技巧，秘訣身藏不漏，熬到最後一刻，才交出作品。並且將這些作品試泡後，觀色品茗，大家都對自己的技藝相當有信心。

冬山鄉公所致力於成為茶藝文化推廣的故鄉，一方面將冬山紅茶行銷遠播，一方面則是引進紅茶高手走進冬山砌磋技藝，讓紅茶成為冬山鄉另一塊閃亮的農業品牌。