106年五結鄉公所與孝威社區辦割稻趣音樂饗宴

106年五結鄉公所與孝威社區辦割稻趣音樂饗宴

割稻趣金穗搖曳稻田音樂饗宴 於孝威開辦

五結地靈人傑得天獨厚 米飯特香蔬果有味

五結鄉公所邀孝威社區婦女 展割稻飯廚藝

稻農經常耗熱量 割稻飯美食佳餚補充能量

道道在地美食風味 參與民眾吃得津津有味

抽獎結合慶生 吳明吉理事長邀請廠商響應

茶餘飯後受藝文薰陶 藝術工作者精彩演釋

在地文化深耕藝術品味進農村 五結亮起來

走進社區原本提供長青食堂的聚會場所，一陣餐廳才有的飄香撲鼻而來，這是一場農村的盛宴，五結鄉公所與孝威社區共同舉辦的「割稻趣」和「金穗搖曳•稻田音樂饗宴」活動，邀鄉民、遊客與農友一起分享收成後品嚐割稻飯的樂趣。

五結鄉是稻米的故鄉，受到地理位置的影響，終年迎接太平洋海風，加上蘭陽溪灌溉，這裡所種植的蔬菜和米飯特別香。

五結鄉公所和孝威社區，為了讓民眾了解盤中美味和農民割稻的辛勞，特別邀請農村婦女展示廚藝，把傳統的「割稻飯」美食佳餚端上桌來，在社區婆婆媽媽精湛的手藝下，一道道吮指菜色，讓人垂涎三尺。

像是筍絲魯五花、雜菜西魯肉、膽干和糟餅等等、都是為了讓農民在大量耗盡熱量之餘，能迅速補充能量的食材。

而在地的四季豆、地瓜葉、高麗菜，看似簡單的料理，卻是富含高度營養成份的蔬菜，貼心的主婦還準備了清涼甜美的飯後仙草湯，每位參與的民眾都吃得津津有味。

孝威社區結合每月之星壽星慶祝活動，吳明吉理事長邀請廠商共襄盛舉，致贈村民有獎活動和慶生會，現場氣氛歡樂無比。

五結鄉公所為提升農村的生活品質和品味，特別舉辦音樂饗宴活動，讓遊客和在地居民一起聆賞在地學子和藝術工作者帶來的精彩表演，在茶餘飯後有藝文的薰陶。

讓在地文化深耕素民生活，讓藝術品味走進農村園地，孝威社區努力營造的農村再生，在中央及地方政府的支持下，展翅兌變，讓五結亮起來。