106年三星鄉公所鄉餅獲商標權千人DIY齊慶祝

106年三星鄉公所鄉餅獲商標權千人DIY齊慶祝

三星鄉公所取得商標權 歡慶鄉餅上市

熱鬧開場 全鄉歡喜慶祝地方產業成果

千位鄉民見證 地方首長努力推動有成

營造三星鄉青蔥品牌 民眾品嘗蔥油餅

千人DIY 大學老師餐飲科學生齊指導

豪邁放入大把青蔥 平民美食成三星寶

金雞進駐 三星鄉辦民宿及彩繪作品展

三星鄉餅掛牌 開放設籍三星業者申請

為了慶祝三星鄉公所取得鄉餅商標權，鄉公所號召鄉內民眾，走出農村，來到城市，一起歡慶這項有意義的大事。

106年3月25日，三星鄉公所在羅東文化工場舉辦「鄉餅上市‧千人DIY‧品嘗蔥油餅」活動，報名成功的民眾，一大早就來報到。

歡喜熱鬧的開場演出，鄉公所邀請憲明國小、萬富國小以及蘇澳國中前來展現精彩的表演。

搭配鄉餅上市，台上還有小朋友扮演廚師，突顯全鄉歡喜慶祝地方產業經營多年的成果。

台下則座無虛席，近兩千位民眾攜家帶眷，參與三星鄉千人DIY及品嘗蔥油餅，歷年來努力推動鄉餅成為三星鄉品牌的地方首長，也一起出席，共同迎接農特產品創造歷史性的一刻。

多年來，三星鄉公所努力營造青蔥品牌，加工成蔥油餅之後，為地方創造上億元商機，這一天，千人一起吃蔥油餅的盛況，讓民眾共同品嘗推動青蔥產業有成的甜美果實。

緊接著則是重頭戲千人DIY，三星鄉公所邀請大學廚藝老師，以及鄉內的耕莘健康管理專校餐飲科學生，投入指導鄉親手作蔥油餅的行列。

蔥油餅的製作不困難，將鬆軟的麵糰捍平，豪邁的放入大把白綠相間粒粒青翠的三星蔥，再將青蔥包起來捲成蝸牛狀，民眾很快就能上手，讓平民美食成為三星鄉的第七寶。

除了千人DIY，一起體驗製作青蔥農特產品的樂趣外，三星鄉公所也藉此機會，在羅東文化工場廣場上，舉辦主題民宿特展、以及新春節期間辦理的彩繪金雞繪畫比賽作品展覽，還有一對公雞母雞報喜金雞進駐，營造三星鄉餅申請商標掛牌，帶動整體產業朝向休閒觀光文化發展的新契機。

三星鄉公所開放設籍在三星，以及販售地點也在三星鄉的業者，向公所申請鄉餅商標，未來將可以參與整體行銷，促進地方繁榮。