108年羅東五夠好亮點社區-維安社區

維安社區發展協會成立於民國82年，是羅東鎮西區含蓋維揚里和西安里的社區組織，協會理事長魏炎輝、常務監事簡正平以及總幹事許智信，號召在地熱心人士共同推動社區事務。目前有守望相助隊、梅花歌唱班、維安歌唱班、太極氣功十八式隊、元極舞、醫療回春保健操會、長壽俱樂部等團隊。
為了因應高齡社會家庭的需求，在宜蘭縣政府與羅東鎮公所的經費補助下，社區自籌款項，於羅東鎮維揚路121號辦理「維安樂活食堂」，用餐民眾只要自付些許費用，每個禮拜一到禮拜五中午，都可以來到食堂聚會用餐。
維安樂活食堂供餐方式，是由社區婦女成立志工隊，採購當日新鮮食材，分組分工現場烹調，是羅東鎮內以自行烹煮社區長青食堂的兩個社區之一。來到社區參與烹食工作的婦女，以熱忱的心安排時間，來到維安樂活食堂服務，有人負責洗滌、有人負責炒鍋，每天要供約150人的餐食，大家互相幫忙，具有相當好的默契，研究廚藝的同時，也是善盡愛心的幸福時刻。
用餐時間一到，鎮內65歲以上的羅東民眾，就會聚集在食堂前準備取餐，此時正是彼此問暖互道平安的時候。（現場音一段）
取餐的作業也是由維安樂活食堂志工隊來服務大家，牆上特製的訂餐用戶名牌，除了是點名外，更是關懷每一位用餐民眾的依據。
取餐民眾除了可以把飯菜帶回家用之外，更可以留下來和大家一起共餐，一般長輩多半自己獨自用餐，維安樂活食堂貼心的安排餐桌，讓大夥坐在一起享受美食，享受美好時光。
羅東鎮長吳秋齡表示，為推動五好施政政策，羅東鎮公所支持維安社區持續帶給鎮民美味健康的餐食，以落實好福利、好生活的目標。
美食餐飲志工的投入，讓維安成為羅東鎮最有味道的亮點社區，實現吳秋齡鎮長帶領團隊挽起衣袖，讓羅東更美好的未來。