2020鴨鄉鴨香趕鴨逃冬飯宣傳影片

「趕鴨逃冬飯」是早期農村時代給趕鴨人所吃的飯！ 在稻田收割後，養鴨人會拿著長竹竿，將鴨群從一片稻田覓食到那一片稻田，給田間的回報，就是鴨子的排泄物，當作下一期稻田的肥料。趕鴨子到田裡吃稻子，叫做「逃冬」，有逃難避冬求溫飽的意思。趕鴨人家因為要趕緊讓鴨子長大，所以要陪著鴨群一起“逃“，他們所吃的飯可想而知，僅僅是果腹的飯包而已。2020鴨鄉鴨香為重拾養鴨人家趕鴨克苦勤奮的精神，也在防疫期間特別推出「個人化庶民經濟鴨肉美食」-趕鴨逃冬飯。