109年宜蘭農村好好玩農藝山水體驗旅遊
在全球疫情持續嚴峻的現況下，來到宜花東偽出國，是國人現在最夯的旅遊方式，這也使得行政院農委會花蓮區農業改良場，多年來經營宜蘭、花蓮農家升級服務的成果，在旅行界爆發出龐大的能量。
01 花蓮區農業改良場場長 杜麗華
為了讓國人更認識這些農家研發的旅遊內容，花蓮區農業改良場推出8條宜、花遊程農、藝、山、水、原、生、慢、活的體驗路線。
02 花蓮區農業改良場農業推廣課課長 劉興榮
在宜蘭，農產部份。以特色農作物和農家生活發展出體驗內容的行健有機村，這裡的高知名度三星蔥，近年來由行健有機生產合作社研發出五行蔥油餅的玩法。遊客挑選自己喜愛的顏色餅皮，放入滿滿的三星蔥，包出獨一無二的形狀，就可以現煎、現吃。
在藝能方面。新南休閒農業區裡的官老爺休閒農場，可愛的農家和大家聊天，展現農人的智慧與豁達。官老爺的豆腐，也是古早味農家最家常的桌上美味。在宜蘭的雨天，體驗用輪胎內胎加上大水盆單人划槳的樂趣，還有在水田中獨自撐膠筏感受養殖戶的辛勞。
擁有冷氣冷凍機械專長的官老爺，特製的冷盤炒冰，讓大家一起炒出特別的地瓜冰沙。
擁有上百公頃的頭城農場，在這裡可以入住用心經營的旅宿服務，還有卓媽媽努力將農場化身為一座大自然的教室，透過解說人員的導覽，遊客在農村廚房就能體驗到，從產地到餐桌、從泥巴到嘴巴，最近距離的新鮮時蔬和美食藝術的完美結合。
在山林的部分。宜蘭縣的中山休閒農業區，是全國第一個成立的休閒農業區，這裡的山坡地很少有人知道是台灣好茶的來源。星源茶園由第三代青農所經營，新鮮好玩的抹茶冰淇淋，在加入冰塊的桶子後，大家開始歡欣鼓舞的跳起舞來，這是星源第三代媳婦特別研發的冰淇淋舞蹈。
吃上一口甜淡適中的冰淇淋之後，製茶留下來的茶梗，可以做成小枕頭，搭配顏料烙印在布包上，就是特別的農創小物。再來戴上花布斗笠，走進茶園，體驗現採一心二葉，鮮嫩茶葉的採茶樂。
同樣是在中山休閒農業區，三富農場重新建造的山林綠建築，這裡的住宿空間，別致典雅，窗外就是落羽松和花草林木，雨水打在水池中，錦鯉悠遊自在，景色十分靜美。來到三富農場參加半日遊的旅客，可以參與苔球教室種植盆栽植物，去掉植物的培養土，將容易生長的山蘇、蕨類用濕潤後的苔蘚包裹住，成為長期保存的療癒作物。
在親水的活動方面。羅東溪休閒農業區推廣的採蓮花，遊客們要先穿上青蛙裝，大家你一手我一腳的完成裝備後，由在地青年農民陳春男帶領大家來到蓮花田，教大家如何辨識睡蓮和荷花不同之處。
宜蘭長年多雨，這裡所培育的花草，適水性相當高，像是種在水田的蓮花，就是相當成功的經濟作物。遊客們踩進蓮花田可以自由的採摘黃的、紫的蓮花，大家雖然穿上輕便雨衣，踩在泥濘的水田裡，但是依舊玩得不亦樂乎。
回到室內直接將新鮮的蓮花沖泡熱水來喝，蓮花淋上熱水後，散發出芬芳的清香，花朵綻開的瞬間，就像一幅令人心曠神怡的農家畫作。
等待的時候，還有蓮花冰淇淋可以品嚐。花蓮區農業改良場，輔導宜蘭的休閒農業區和有機農戶，在農、藝、山、水的遊程中，加入許多有溫度的五感體驗，跳一支舞才能完成的抹茶冰淇淋，下田採回來的蓮花高溫燙過後的花茶，還有就地取材的時蔬，不僅可以結伴同行，更有牛隻相伴、親子同遊，不必出國，只要過了雪山隧道，就有農家樂國度，讓您體驗宜蘭農村好好玩。
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