109年五結鄉公所土豆節辦比賽盼更多農人種植

109年五結鄉公所土豆節辦比賽盼更多農人種植 五結鄉公所舉辦土豆節活動，內容十分精彩豐富，許多鄉親早早就報名參賽，炒熱了五結鄉沙地土豆的品牌，鄉長沈德茂與出席的貴賓和代表們大力推銷有成，現在已經是奇貨可居，需要更多農人善用市場，接受五結土豆品牌，多多種植。01 五結鄉長 沈德茂 02 五結鄉民代表 李柏瑨 03 宜蘭縣政府農業處長 康立和 五結鄉公所規劃了許多有趣好玩的內容，第一個就酒瓶子用力碾土豆，邀請上台一起參與的貴賓，一人一個瓶子和一把土豆，大家的任務是把土豆碾成土豆粉。只見大家非常努力的在托盤上來回滾動玻璃瓶，但是有人力道重，有人力道輕，碾出來的土地粉，有細有粗，品質可說是參差不齊。除了有趣味型的示範賽之外，接下來就是緊張刺激的各項土豆競技，首先登場的是計時的剝土豆比賽。 舞台下也沒有閒著，大熱天在帳棚裡炒土豆的比賽，同樣如火如荼的在進行當中，只見大家揮汗炒著鍋裡土豆，鹹味應該會來得重一些。 其他像是親子土豆接力賽，也考驗著爸爸媽媽和小朋友的默契。 五結沈德茂鄉長表示，五結鄉的土豆是在靠海的三個村落，包括季新村、利澤村和成興村所種植，因為是沙地養成，含有豐富的礦物質，在淡淡的鹹味海風吹拂下，五結鄉所種出來的土豆香味特別濃，大小也適中。五結鄉公所準備了許多好料邀請鄉親分享土豆美食。 由於近年來五結鄉公所的推廣，使得五結鄉土豆供不應求，為了更多鄉親品嚐到五結土豆的美味口感，五結鄉公所一方面行銷沙地土豆，一方面也鼓勵更多青年農民加入種植的行列。