110年礁溪鄉公所協助推廣時潮休區蟳蝦水產

礁溪鄉時潮村是宜蘭重要的魚蝦蟹養殖產地，時潮休閒農業發展協會結合社區在蟳蝦祭中，邀請在地活力十足的參與團隊，帶來精彩的演出。

各界貴賓及指導、主辦和協辦單位共襄盛舉，礁溪鄉長張永德感謝養殖戶的辛勞，以及礁溪鄉農會的輔導，讓時潮的魚蝦蟹，成為礁溪重要的漁產。

01 礁溪鄉長 張永德

由於礁溪鄉農會積極推動的時潮蟳蝦祭，結合社區婆婆媽媽和傳統養殖的文化，讓近年來推展的行銷活動，都大受歡迎，也見證了礁溪養殖漁業的能量。

02 礁溪鄉農會總幹事 李淑芬

時潮休閒農業發展協會蟳蝦祭，首先登場的是包鮮蝦水餃比賽，報名參賽的多是在地手藝精湛的婆婆媽媽，在計時賽中，競爭相當激烈。

鄉長張永德與礁溪鄉農會總幹事，也開桌包起鮮蝦水餃，共同為推廣時潮特色漁業加工品。

另一場比賽更為激烈，那就是邀請有經驗的耆老，以藺草綑綁蟳蟹的達人賽，只見參賽者與每一隻張牙五瓜的八角怪獸拼搏，炒熱了現場的氣氛。

位於濕地的礁溪鄉時潮休閒農業區，擁有特殊的養殖風貌，人文地景特色鮮明，休區更規劃了結合休閒與參訪的蟳蝦體驗遊程，民眾可以到此一遊，飽覽礁溪時潮風情，鮮嚐魚蝦鮮蟹的美味。