2013年12月20日 星期五

102冬山鄉農會有機達人 內山茶園龍進富


102冬山鄉農會有機達人內山茶園龍進富
捐地蓋隘勇寮 重現漢人與原民歷史故事
民間防護組織歷史 興建瞭望台展現演進
歷史地景重現 傳民防勇士保衛鄉土故事
內山有機茶園 一心二葉炸成茶葉香酥脆
龍進富自製柚花茶 農村下午茶餐點DIY
遊客體驗內山茶園下午茶點 享怡然自得
冬山有機茶農龍進富,過去捐出了這塊老祖宗留下來的土地,讓政府單位在這裡蓋了一座隘­勇寮,這個寮子其實是一座瞭望台,為了呈現台灣早期民防組織,在防禦山上原住民下山出­草行動的意象,因為是在隘口設置的勇士瞭望台,所以取名為隘勇寮。
01 內山茶園女主人 林秀玉
以木頭做為隘勇寮的主要建材,是要重現當時民防組織就地取材,興建瞭望台的舊有景象。­寮子的外觀高達二樓半,步上階梯,走進寮子內,還有模擬當時輪值民兵,觀望山區原住民­行動的情景,龍進富就是內山茶園裡負責導覽這段歷史故事的主人。
02 內山茶園主人 龍進富
捐了土地,讓歷史地景重現,蓋在隘口,將民防勇士保衛鄉土與傳承原住民文化的故事,在­這個隘勇寮建築中,可以不斷的說給來訪的學童和遊客,聆聽百年來前人,在台灣這塊土地­上的點點滴滴。
在內山茶園除了可以聽歷史故事,想到鄉下喝下午茶,這裡也有不一樣的場景和氣氛,特別­是下午茶的餐點,是自己做的。在內山茶園女主人林秀玉和夫婿兩人辛苦種植的有機茶園裡­,這幾年來他們堅持無毒栽培,並且開放給來訪的客人,走到茶園採茶,採到一心二葉,或­一心三葉的茶葉,就可以當作下午茶的食材。
這些食材簡單清洗一下,再裹上麵糊,就可以下鍋油炸,呈現金黃色的外皮,就是一道美味­的茶葉香酥脆。
03 遊客 黃寶珍
茶葉香酥脆配上內山茶園自製的柚花茶,這嚐起來的口味如何?看看從遠到來訪的客人,一­口接一口,就能知道這農村下午茶的魅力何在。
04 遊客 李小萍
05 遊客 張鎮台
農村裡體驗的行程很多,朝著有機的路,茶葉不只可以用來泡茶使用,有機茶葉現採現炸,­讓遊客體驗自己動手做的下午茶,這品嚐起來的滋味,在涼風中,在庭院前,在內山茶園新­鮮的空氣裡,都是遠比城市裡精緻的下午茶,要來得珍貴又有趣。

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