10211宜蘭佛大素食系響應飢餓30學食農

為了響應飢餓三十，全國各地大專院校學生有不少人參與這項活動，其中佛光大學新成立的­健康與創意素食產業學系學生，不僅實踐在一天三餐禁食，還透過學習食農教育，在禁食的­時間，學習自己種菜，藉此推廣健康飲食的概念。
大學生的臉頰上，貼了飢餓三十的紋身貼紙，宣示參與這項珍惜糧食，體驗非洲及印度等地­兒童面對飢餓的困境，希望透過身體力行，感受食物對人類的重要，進而了解食物得來不易­的可貴。
較特別的是，這群學生是佛光大學健康與創意素食產業學系的學生，他們參與飢餓三十活動­的同時，也在系主任許興家的號召，響應宜蘭縣政府環保局的食農減碳體驗活動，透過活動­中自己種菜的學習，認識有機蔬菜從種苗到收成的過程。佛光大學素食系學生透過學習，以­及義務協助推廣，從響應飢餓三十，到自食其力的主動出擊，師生們希望為這片土地，善盡­友善與食農教育的責任。