上星食品觀光工廠-蔥滿樂趣體驗之旅

安農嘻遊記-黃志雄拼搏三星蔥油餅成世界著名名產
農家子弟黃志雄返鄉 創三星蔥體驗遊程
黃志雄領軍創在地能量 青蔥餅專業呈現
為了創造世界級的地方名產，曾在外地打拼的三星農家子弟黃志雄，帶著雄心壯志返鄉，在與父母親、妻子和家人的同心協力下，創造了體驗上將蔥仔餅的休閒產業diy遊程，這是雪隧十年來地方蛻變的縮影。
這位被稱為三星蔥達人的解說員，帶領著遊客走在農路上，下了田，馬上就體驗起踩在菜畦裡親近土地的芬芳，大朋友小朋友拔起手上的青蔥，對土地更有感、對這個帶動地方產業大躍進的作物，有了更多的認識。
從田間拔好了的青蔥，在洗蔥池簡單的洗滌，看到蔥白和蔥段白綠相間的新鮮程度，是遊客最大的成就。
帶領在地青年一起打拼，是這位不到四十歲，學財務和資訊管理的黃志雄，這十年來就讓故鄉種菜的工作有了翻轉的機會，回到宜蘭三星鄉下，他開始推農業觀光。
三星青年農民 黃志雄
還在學校當行政人員的黃志雄太太，則是利用時間協助導覽和體驗活動，同樣對鄉下的休閒產業有著濃厚的興趣和信心，主修休閒產業的年輕老闆娘，像老師一樣把帶團的工作做得很專業。
雪隧通車滿十年，十年來很多人關切的是交通和農舍的議題。但卻也改變了宜蘭在地青年工作的型態，像是黃志雄這樣和幾位農家子弟，用年輕人的思維創造自己想走的路，把著名的三星蔥用更正確的語言和作法，讓在地的創意與能量，給更多人看見、摸到、品嚐到。