安農嘻遊記-堅持自然農法林建銘種上將梨品質逐年提升
視雜草如沃肥 林建銘行自然農法種梨
梨樹園成生態保育指標 梨花撐傘奏功
分級包裝三顆星水準 打造出完美贈禮
走進林建銘的梨園,一眼望去,是梨樹下的雜草,但一般看到的雜草景像,在林建銘看來,卻是如同肥沃的營養劑一樣的珍視,因為這是他施行自然農法以來,最令他相信的伙伴之一。
協侑上將梨園主 林建銘
(現場)發動了除草機,這個時候是採收的季節,除了闢出一片方便作業的平坦外,更是開始為梨樹灑下有如田菁一樣的綠肥,誰說好吃甜度又高的梨子一定要用化學藥劑,打開套袋嫁接在樹幹上的水梨,呈現出飽滿的金黃色,像是老天爺恩賜的果實,結實疊疊的掛在梨樹上,等待著為辛苦的農人帶來這一季的豐收。
協侑上將梨園主 林建銘
多年來應用自然農法,讓林建銘的果園成了生態園區,除了可以看見旺盛的梨樹草叢外,許多重要的保育指標,像是鳥巢或動物的足跡,都在這個梨園一再出現。而在梨子開花期間所進行大量人力措施的梨花撐傘作業,也是林建銘每年最大手筆的護梨行動。(現場)
一分耕耘一分收穫,原本在三星鄉大隱村的農業果園區才看得到的包裝場,在林建銘和家人的努力下,現在已經搬來到台七線的大馬路旁,在這裡電腦挑的梨子,正努力的運轉輸送帶,雖然是為了提供分級包裝,但更正確的是,每一顆林建銘與家人呵護的梨子甜度和外觀,都有著上將三顆星的水準。(現場)
協侑上將梨園女主人
也許是老天爺總是做了最好的安排,就在天氣不穩定出現強烈霸王雪災的春季,果農們擔心這一季花苞凍傷導致結果率不高,來到了收成的季節,每一顆晶瑩剔透的高接梨,像是吸收了滿滿的關懷與照顧,幾乎沒有撞傷的敗相,是天地與林建銘共同攜手打造的完美贈禮。
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