雪隧樂活網: 5月 2012

2012年5月8日星期二

三星零嘴風

時下休閒產業當道，樂活的生活型態中，總少不了可口美味的休閒零嘴，擁有三十年製造餅乾、零嘴經驗的康成金字舖，以創新、營養、便利的經營理念，把好吃、可口的休閒美食做

到創意又精緻。

宜蘭芋頭新種法量增美味佳

宜蘭芋頭新種法量增美味佳
芋頭可以做出各種美食料理，種植芋頭的農民，近年來研發新的種植方法，在宜蘭就有五十位農民，引用雪山山脈的水源，栽培出檳榔心芋，增加單顆芋頭的重量，提升芋頭的高纖品

質。
從田裡採起來的芋頭，一顆的重量可以達到五台斤以上，這種芋頭的品種叫作檳榔心芋，比小朋友的頭型還要大顆，能有這種成果主要與栽植專區的水源，以及耕植技術的提升有關，現在種植芋頭，已經不必踩進泥濘的水田裡，而是以作畦栽培的方式，將芋頭種在水陸分明的田間，不僅提高了方便性，也使得芋頭的品質大為提升。
經過產銷班農民共同研發，種出比人頭還大的檳榔心芋，切開這種芋頭一看，裡頭的纖維紋路分明，農民說這種芋頭品質最好，可以做出各式各樣美味的料理，農村婦人還研發出芋頭糕、芋泥冰淇淋和芋頭豆腐乳，成為大受歡迎的芋頭創意美食。
宜蘭縣員山鄉芋頭種植專區，位在雪山山脈的橫山頭，當地的橫山頭休閒農業發展協會，與芋頭農民合作，共同推廣，讓好山好水種植出來的檳榔心芋，可以成為地方特色農產品，為農民開創一線生機。
雪隧新聞吳芷筠吳世偉宜蘭採訪報導

宜蘭環保水上腳踏車

宜蘭環保水上腳踏車
享受休閒也能落實節能減碳，在環保意識抬頭的氛圍下，您不妨來騎騎水上無動力腳踏車，這是宜蘭國際童玩藝術節特別為遊客設計，二個踩著協力腳踏車，靠著保特瓶做的浮桶，在

水面上行走，除了能消耗一下體力，還可以一飽冬山河的美景。
要騎到水上腳踏車上頭，第一件要緊的事就是保持平衡，坐在前面的人先上座，再由體重比較重的大人坐在後面，兩人合作無間、同心協力才能把水上腳踏車給騎好。這種水上腳踏車是將兩人座的協力腳踏車架在兩塊大浮桶的中間，浮桶是由鋁網將大量回收的保特瓶綁製而成的。
宜蘭國際童玩藝術節，有鑑於有很多民眾都會到冬山河河畔來欣賞河域美景，為了讓遊客飽覽冬山河景緻，並且提倡資源再利用的生活創意，因此，特製了幾台無動力水上腳踏車，因為得全靠人踩著才能在水上游動，剛踩上岸的小兄弟，可是累得氣喘噓噓。
看來水上腳踏車不僅節能減碳，也能消耗體力進行身體環保，是一項一舉多得的無污染休閒活動。
雪隧新聞吳世偉范文彬宜蘭採訪報導

宜蘭太子妃呼籲注重新生兒健康

吉亨生化科技邁向健康美麗快樂

宜蘭騎單車減碳響應愛地球

宜蘭騎單車減碳響應愛地球
宜蘭市公所在重陽節前夕邀請了健康的阿公阿嬤響應節能減碳的活動，在美麗的宜蘭河，用騎單車和健走的方式暢遊河濱公園，高齡八十四歲的郭長容老先生，就呼籲年輕人不要常常

以車代步。
宜蘭市河濱公園風景秀麗，多年來宜蘭河以生態工法整治，成了市民與外地遊客必訪的景點，這裡也是老先生、老太太最愛來運動的場地，因此，宜蘭市公所的無車日活動，就邀請阿公阿嬤聚集在河濱公園響應健走、騎單車代步救地球。
鳴槍開始，超過300位市民開始在自行車道上騎單車，許多人都是社區裡的長者，還有長輩的腳踏車後方，就載著小孫子，不少人更以輕鬆的健走來舒展身心，高齡八十四歲的郭長容老先生，是國內最高齡的單車環島紀錄保持人，他就呼籲大家要多騎單車，少開轎車。
環保愛地球的觀念，從交通工具中最能展現出來，每個人減少開車的次數，也就等於降低排放廢氣，污染地球的機會，若是大家經常用雙腳移動，那麼不但我們健康，地球也跟著健康起來。
雪隧新聞吳懿菱吳芷筠宜蘭採訪報導

宜蘭創意踩街宣導衛教有成效

宜蘭創意踩街宣導衛教有成效
根據體委會調查，國民平均運動比例來到了六成二，其中有許多縣市未達國人平均值，因此，部分縣市以各種創意舉辦衛教活動，像是宜蘭縣就號召12個鄉鎮市衛生促進會，以造型

踩街方式，吸引路人的目光，提醒大家多作運動。
幸福行動101創意踩街大遊行，開了大家的眼界，看看一個比一個有特色的隊伍，搬出當地社區的絕活和文化特色，無論是原住民的打擊樂，或是幼稚園小朋友的造型秀，還有社區媽媽們的歌仔戲裝扮，都是為了宣導衛生教育而來。
還有許多搞笑的隊伍，像是學電音三太子的小學生，以及穿著猛男辣妹特大號size的肌肉男女，都在提醒大家控制好體重，讓腰圍維持在八、九十的範圍。
由於健走運動是世界衛生組織認為最完美的健身項目，不分年齡、沒有太多體能的限制，任何人只要持之以恆，就能達到健康的目標，因此，宜蘭縣衛生局特別舉辦環縣健走活動，今年度打算要走完12個鄉鎮市。
民眾扶老攜幼，全家大小一起健走，不僅寓教於樂，熱鬧的氣氛也感染了兩旁的路人，提醒大家有機會多多健走，保持身體健康。

宜蘭河床地休閒價值高成搖控賽車場地

宜蘭河床地休閒價值高成搖控賽車場地
國內有一群喜歡搖控賽車的愛好者，他們經常與世界各地同好，進行速度與操控感的競技，過去一直苦無適當的場地可以發揮賽車技能，經過多年來的努力，終於擁有一座具有國際化

標準的搖控賽車場，這個地點就在風景秀麗的宜蘭河畔。
風一吹，賽車呼嘯而過，現場揚起塵沙，彷彿越野賽車的競技場，但是拉開鏡頭一看，這些可都是縮小版的搖控賽車。
國內一群喜好速度與操控賽車技術的民眾，他們定期會舉辦車友技能競賽，比得就是搖控的手感技術與賽車的超快速度。
由於玩搖控賽車多半是興趣所然，所需維護費用比一般真的車子少很多，因此，國內的技術逐漸能在世界級搖控賽車競技場中，有不錯的成績，不過國內卻沒有一個合適的比賽場地，直到搖控賽車團體找到了宜蘭河畔，這個好山好水的地方。
今年下半年在這個場地，將會舉辦大型的搖控賽車比賽，屆時，不僅可以吸引國內外好手一起較勁，更能夠帶動地方健康休閒產業的發展，河川的整治目標結合親善的休閒運動，讓民眾透過動態活動，親近靜態的美麗河畔。
雪隧新聞吳懿菱吳世偉宜蘭採訪報導

宜蘭全球宜居城市宜蘭台東入圍

宜蘭全球宜居城市宜蘭台東入圍
台灣東部地區真是人間淨土，包括宜蘭縣與台東縣，參加2011年宜居城市國際大會競賽，與全球60多個入圍城市，將於今年十月共同參加在韓國首爾市舉辦的決賽，爭取能夠成

為國際宜居城市的殊榮。
太平洋的沖積讓台灣的東部地區實在美極了，慢活的步調、未受污染的生活環境，與城市的距離又不會太遙遠，成為很多人嚮往的宜居城市。
民眾選擇適合居住的城市，不同的年齡層有不同的需求，但是城市的治安、教育以及文化，卻是普遍大眾都一致需要的條件，宜蘭縣與台東縣在參與2011宜居城市國際大會的競賽中，分別在不同居住人口數的組別中，晉級全球六十多個宜居城市的入圍選拔，很有希望可以獲獎。
東台灣的地理優勢與文化特色，在環境保護、地方民俗、觀光休閒以及幸福政策上都已經是全國的模範，如今宜蘭縣與台東縣有機會角逐全球最適合居住的地方，二個城市將參加2011年10月下旬在韓國首爾市松波區所舉辦的國際決賽，可以因此爭取更多的國際能見度，讓國際友人知道美麗的福爾摩莎。
雪隧新聞吳世偉范文彬宜蘭採訪報導

安全騎乘單車示範教學

安全騎乘單車示範教學

001【開場】
地球暖化、氣候異常趨勢下，單車是友善環境的低碳交通工具。騎乘單車不需支付燃料費、不會製造空氣污染，又會帶給我們健康。
讓我們一起騎乘單車，上下班或從事休閒活動。

002【單車選擇與座墊】
首先依據自己的身高，選擇適當的單車尺寸。依腳的長度調整座墊的高度。
座墊的高度，必須介於腰際與腰際下一個拳頭之間。
座墊太高，肌肉過度伸展，容易拉傷；太低，腿部無法充分伸展，容易疲勞。

003【安全帽】
騎乘單車一定要戴安全帽。
扣環：要確實扣上，固定安全帽。
帽帶環扣(兩側)：調整固定至耳垂下方，避免晃動脫落。
帽帶(下面)：應扣在下頷處，避免太緊或太鬆(約2個指頭的空間)。
帽子下壓到前額與眉毛齊：預防前額著地時的撞擊。

004【輕巧小背包】
單車背包應採用輕巧雙肩背包，扣緊腰帶，避免背包左右晃動。
請勿背單肩背包，容易掉落或勾到他人，易生危險。

005【雨天備案】
下雨天應穿著二件式雨衣。
如果穿著小飛俠式輕便雨衣，應綁緊下緣，不要讓雨衣隨風飄逸，易生危險。

006【柔軟操】
為避免運動傷害，騎乘單車從事戶外活動，應事先做好柔軟操。
第一動「雙手平伸手掌張合」
第二動「壓頭」，右手掌上舉蓋住左耳往右壓(換手) 。
第三動「壓臂」，右手平伸至身體左側，左手向上90度扣緊右手手肘，拉緊右臂(換手)
第四動「托天」，雙手上舉托天
第五動「側彎腰」，右手掌上舉，往左壓側身(換手)
第六動「旋腰」，雙手往前推向左90度，右腳拉直(換手)
第七動「彎腰」，彎腰雙手碰觸腳尖
第八動「交叉彎腰」，右腳伸到左腳左側雙手碰觸腳尖(換手)。
第九動「哈蟆功」，蹲下二腳張開腳尖朝前，雙手合十手肘往外將兩腳撐開。
第十動「拉大腿」，左腳單腳站立，右手抓緊右腳腳裸(換手)
初學者二人面對面，左手放在對方肩膀，右手抓緊右腳腳裸(換手)
最後一動「關節」，手腳關節柔軟運動

007【上下單車】
雙手抓煞車(固定車子不會亂動)，車體微傾左邊，右腳從座墊後方跨過單車，雙腳站立於上管之上，不要急著坐上坐墊。
踏板擺在一點鐘方位，單腳採下踏板，趁著單車前進時，順勢坐上坐墊開始踩踏。

008【正確騎乘姿勢】
手臂手腕要打直
手肘手臂要微彎
背部腰部呈弓狀

009【踩踏位置】
正確的踩踏位置，是用腳大拇趾關節踩在踏板。
雙手煞車，嚴禁單手煞車。緊急煞車只煞前輪，人會飛出去。

010【安全口訣】
安全第一零事故
雙手煞車
禁止右邊超車
不併排行車
騎車不攝影
騎車不講電話

011【結語】
騎乘單車一定遵守交通號誌，紅燈停、綠燈行、靠邊騎。快快樂樂出門，平平安安回家。
歡迎您將此教學影片，轉寄給親朋好友。

宜蘭三星上將梨體驗採梨好閒情

宜蘭三星上將梨體驗採梨好閒情
三星鄉位在蘭陽平原上游，是典型的河川沖積平原，貫穿三星鄉的安農溪是引進來至中央山脈及雪山山脈潔淨的蘭陽溪溪水，宜蘭豐沛的雨水使溪水潺潺不斷流入，這裡的農田孕含豐

富的礦物質，滋養出三星地區優質的農作物。高接梨樹的種植採用嫁接方式，在三十多年前由三星地區稻田轉耕試種成功。
三星因地名和軍階一致而有上將美喻。這裡所生產的梨子，就叫作上將梨。品質逐年提升的上將梨，成為夏季經濟作物中最令饕客贊許的果實。每年的七八月是上將梨採收的季節，分別有幸水、豐水、黃金和新興等品種。果肉雪白、肉質細嫩、心核狹小、汁多味美，是三星鄉上將梨共通的特色。
上將梨是運用現代農業科技所種植的改良梨樹，採用生長力旺盛的橫山梨樹為砧木，以手工把高冷地區的梨穗嫁接起來，再施行花苞受粉工程，在花期成長時，花農會用小傘為呵護花苞，避免外力影響結果率，等相關作業，形成一幅梨樹撐傘的特殊景致。而在結果的40至45天期間，農民會以四層牛皮紙套袋把梨果隔離，確保無農藥殘留污染。三星鄉特有的地形地貌，使得夏季早晚吹東、西反向風勢，加上早晚溫差大、氣候濕潤，生長出質優味美的上將梨。
近年來休閒旅遊發展迅速，梨農種植上將梨技術也愈趨成熟，產銷班推陳出新的行銷手法，結合體驗行銷認養梨樹的創意，讓遊客親身經歷上將梨的栽培生產流程，從嫁接、生長、套袋及採收的過程，體驗農業生活了解農人的辛勞，感受果實的甜美。
三星地區農會也積極推廣優質三星上將梨品牌認證，並集合優秀梨農辦理品質評鑑共同推出上將梨成果發表會，將當年度最佳品質、口感以及優選的上將梨，介紹給消費大眾。
目前在三星鄉種植上將梨栽培面積約55公頃，多半採地產地銷方式，三星地區農會配合產季辦理上將梨套裝活動，讓遊客來到三星踏進農田，親自在開放的果園體驗上將梨採果的樂趣，民眾也能夠以電話和網購方式，向三星地區農會或果農訂購，輕鬆將尚菁的上將梨宅配到家，眾多管道都能選購優質的三星上將梨。
三星的上將梨擁有獨道口感，成為國內高經濟作物中最平價、美味的水果，未來在三星地區農會與農民的共同合作下，將不斷提升栽培管理技術與農友的經營管理能力，促進上將梨的品質再躍進，推廣上將梨成為國內優質水果的第一品牌。

宜蘭三星青蔥翠綠挺拔值得您細細品味

宜蘭三星青蔥翠綠挺拔值得您細細品味
宜蘭三星地區種植青蔥面積約200公頃，年產量高達4000公噸。由於三星地區雨量充沛，又以蘭陽溪上游未受污染的水源灌溉，因此這裡所生產的青蔥葉肉相當的細緻、纖維柔嫩、蔥白鮮長，品質優異遠近馳名。一早

，天還沒亮，行光合作用的植物正等待著陽光的照耀，趁著晨露還在滋養青翠挺拔的青蔥，這時，三星蔥農的手腳總是比太陽要早一步。
要種出白綠相間直挺挺的青蔥，首先要嚴選健康的種苗。
農業專家建議要採用挑模特兒的高標準，選用直立挺拔的長腿青蔥，而且得要是無病毒的健康種苗才能降低罹病率。種下去的青蔥要經過三個月的細心照顧，這時候共同防治病蟲病的工作，需要採取更高規格，為了減少農藥施用，這個像是燈籠般的盒子，是防治甜菜夜蛾的性費洛蒙誘殺盒，成為蔥農共同防治病蟲害的一盞希望，這盞盒子要青蔥栽植區的蔥農們，一起懸掛才有成效，因此三星鄉的蔥田，到處可以看見小盒子掛在青蔥田間的景象。
專家下田顧青蔥！也是三星蔥之所以品質優良的秘密利器，三星地區農會邀請14位學者專家所組成的青蔥技術服務小組，定期下田陪農民種蔥、研究青蔥的各種品種、價值和防治病蟲害的方法。一整排青蔥就像被百般呵護的小生命，要農人彎下腰來細心栽培、仔細照料，才能茁壯成長。
常說拿筆比拿鋤頭還重的農民，為了紀錄農產品的生產履歷、取得吉園圃標章，這回他們當起了學生，為每一季青蔥寫下生產的歷程。這份用心，是給品嚐青蔥的消費者鐵打的保證。
三星地區農會為了證明優質的三星青蔥內外兼具，特別委請馬偕護專張讚昌博士進行研究，證實了三星青蔥具有抗氧化能力而且比其他地區青蔥要來得高許，多青蔥含有豐富的纖維素、維生素群、多醣體、蛋白質、脂質以及礦物質等有益人體的成分，其中特有的濃郁辛辣味是含有硫化丙烯成分，可協助人體排除如亞硝酸鹽等致癌物質，預防癌症病變的發生。三星青蔥不僅是國人烹飪食物不可或缺的香料食材，更是具有調理機能的綠色蔬菜。
青蔥離開蔥田的這一刻起，立刻進入了衝衝衝的階段，農民整理好的青蔥來到了三星地區農會的農特產品物流中心，這裡不僅是全台第一棟以青蔥意象的特色建築，更是將農會多元的服務串聯起來，為青蔥和消費者提供一元化的整合流程。
進入物流中心的青蔥，會先經過專業認證人員的檢驗，再由人工篩選及品質分類，最後通過認證評核，才能運輸到消費市場供消費大眾選購。
在加工廠的部分，青蔥的加工作業首重衛生安全及創新美味並重，產品研發人員都是具有證照的專業人才，透過市場調查了解消費大眾的口感及需求，生產出符合營養健康的蔥系列產品。
在加工廠的部分，青蔥的加工作業首重衛生安全及創新美味並重，產品研發人員都是具有證照的專業人才，透過市場調查了解消費大眾的口感及需求，生產出符合營養健康的蔥系列產品。
三星地區農特產品物流中心以地產地銷、在地服務、整合行銷的理念，調節農產品的供需，有效降低成本，嘉惠農民與廣大消費大眾。
原本是配料、芡香的食材，在三星蔥農的努力下把青蔥種成了主菜、也做成了特色農產品。為了提升青蔥附加價值，三星地區農會研發出各種新鮮的青蔥零嘴和美食，整根青蔥都能充分運用。蔥根茶、翠玉蔥醬、蔥餡餅，蔥明魚丸.貢丸，還有蔥小子蛋捲、蔥小子海味脆片，每一項產品都是領先市場最搶手的農產加工品。
三星地區農會下了這麼厚功的心力，讓三星蔥有別其他地區的青蔥，未來最重要的是仍要持續提升且朝向生產更安全健康及有機的三星青蔥，配合鑽研青蔥的功效，讓三星青蔥作更多元的應用與利用，除了協助蔥農，也是對消費者的承諾。

宜蘭蘇澳媽黑糖糕幸福南方澳美味

幸福ㄟ滋味，香在口中平安在心中的「蘇澳媽黑糖糕」超讚~!

電話：03-9955311
地址：蘇澳鎮漁港路99號

2012年5月7日星期一

王老五鴨月賞形象館

王老五鴨月賞形象館
(03)977-9892
礁溪鄉礁溪路二段100號
(台九線上)

EVA紫甯小舖精品美食創意結合

EVA紫甯小舖精品美食創意結合
宜蘭的在地美食是每位旅人來宜蘭，不可錯過的經典行程，舉凡中西式餐廳料理、各式美味佳餚、以及適合現代人養生觀念的輕食，都可以在好山好水的宜蘭找到。
位在宜蘭市國立宜商對面的巷子裡頭，就有一家EVA紫甯小舖，這裡所提供的服務，讓全家人，或三五好友都能在這裡，亨受到美食料理和難得的休閒時空。
和一般美食餐飲店最大不同之處，就是EVA紫甯小舖這一整排精品手飾，以及精緻的高級擺設，這些都是由愛好飾品的老板娘所收集和親手製作而成的，來到這裡的客人，對飾品都

愛不釋手。
正在和客人熱情互動親切招呼的，就是EVA紫甯小舖的主人。紫甯喜歡和客人聊天，也喜歡分享她的生命經驗，早期開設的飾品店，讓她結交了許多的朋友，朋友經常到店裡來串門子，又特別喜歡聊天，聊到忘了用餐時間，於是紫甯搬出這一道道輕食簡餐，讓很多朋友不僅享受了她的好手藝，也感受到她濃濃的熱情。和很多喜愛美食的女生一樣，怕胖又擔心身材走樣，女主人紫甯不僅可以提供熱量低的食材，還能給予健身的資訊和好朋友交流。
EVA紫甯小舖也提供給上班族朋友，一個夜間可以在宜蘭小歇的空間，夜晚華燈初上，紫甯小舖微若輕妙的燈光，為一整天忙碌的朋友，營造一個可以放鬆身心的空間，來這裡感受談天說地、分享心情或是獨處，都是一處令人流連的好地方。
紫甯小舖裡的咖啡.花茶.調酒，都由專業吧台人員為客人調製一杯，適合今天心情的飲品。想到吃點心，一份現烤鬆餅，是從烤箱剛出爐的金黃色美食，樸鼻的香氣，讓人忘記了壓力和煩憂。在紫甯小舖為忙碌的您、喜歡交朋友的您、想要獨處的您、懂得品味生活的您，一個思索未來的夢想世界，紫甯小舖也為網路社群朋友，開放團體聚餐的獨家空間，只要電話預約，紫甯小舖就成了多年不見的好朋友重溫舊夢的美麗時空。
雪隧新聞吳懿菱吳世偉宜蘭採訪報導
EVA紫甯小舖
地址：宜蘭市延平路38巷46號（宜商斜對面的巷子）
電話：03-9388397
音樂提供:林景陽和風竹笛曲集

野宴宜蘭林森店滿足健康時尚需求

野宴宜蘭林森店滿足健康時尚需求
在全台擁有多家分店的野宴日式碳火燒肉連鎖店，成立於民國91年，近十年因應國人飲食習慣的改變，得以迅速展店，讓野宴成為國內少數擁有日本碳火燒肉技術的火烤美食連鎖店

。
而位在宜蘭市宜蘭轉運站旁的宜蘭野宴日式碳火燒肉店，醒目的招牌成為往返台北宜蘭兩地旅客，最重要的美食聚會場所。宜蘭市林森路是最宜蘭市區的明星商圈，這裡交通便利、停車方便，解決了用餐民眾的交通問題，更難得的是野宴宜蘭林森店裡，還有獨一無二的貼心服務。
桌上滿滿的食材，都是由野宴的中央廚房配送，野宴堅持平價的消費，頂級的享受，讓消費者可以真正吃到好吃、創新的頂級食材，野宴團隊實際走訪日本各地燒肉名店，經由取材、分析、研究，為的就是要讓日式燒肉符合台灣人的口味，食材的新鮮沾上醬汁的美味，讓饕客一口接一口，而且平均每三個月即更換一次菜色，每次來訪就會有不同的驚喜。
帶著孩子來用餐的家長們，最擔心孩子在燒烤店的安全了，來到野宴宜蘭林森店，爸爸媽媽可以放心的大快朵頣，因為吃飽的孩子，會有野宴林森店裡的大姐姐們陪伴，在特別為小朋友精心設計的兒童遊戲室裡，安全無虞的快樂玩耍。
野宴的標準化流程，使得每位加盟主都能在總部的輔導下，快速步上軌道。在日本燒肉可說是國民美食，燒肉的類別多樣，包括各種肉品以及海鮮，要清淡的，也有蔬菜及菇類可選擇，想吃點不一樣的甜品，這裡也都有，除了燒肉外，天氣寒冷的冬天，就要喝上一碗熱騰騰的鮮湯。
來宜蘭轉運站旁的野宴日式碳火燒肉林森店，您會發現這裡的服務員特別親切，送餐的速度，讓飢腸轆轆的客人們可以在最短時間裡，獲得想要的餐點。最重要的是來野宴用餐，您可以漂漂亮亮的來，同樣香噴噴的離開，因為野宴擁有這套風管排煙設備，野宴宜蘭林森店讓饕客感受到滿意、滿足、滿心歡喜的用餐樂趣。
雪隧新聞吳懿菱吳世偉宜蘭採訪報導
野宴日式炭火燒肉(宜蘭林森店)
地址：宜蘭市林森路6號(宜蘭轉運站旁)
電話：(03)937-2345
音樂提供:林景陽和風竹笛曲集

宜蘭三星上將青蔥翠綠挺拔值得細細品味

宜蘭三星上將青蔥翠綠挺拔值得細細品味
宜蘭三星地區種植青蔥面積約200公頃，年產量高達4000公噸。由於三星地區雨量充沛，又以蘭陽溪上游未受污染的水源灌溉，因此這裡所生產的青蔥葉肉相當的細緻、纖維柔

嫩、蔥白鮮長，品質優異遠近馳名。一早，天還沒亮，行光合作用的植物正等待著陽光的照耀，趁著晨露還在滋養青翠挺拔的青蔥，這時，三星蔥農的手腳總是比太陽要早一步。
要種出白綠相間直挺挺的青蔥，首先要嚴選健康的種苗。
農業專家建議要採用挑模特兒的高標準，選用直立挺拔的長腿青蔥，而且得要是無病毒的健康種苗才能降低罹病率。種下去的青蔥要經過三個月的細心照顧，這時候共同防治病蟲病的工作，需要採取更高規格，為了減少農藥施用，這個像是燈籠般的盒子，是防治甜菜夜蛾的性費洛蒙誘殺盒，成為蔥農共同防治病蟲害的一盞希望，這盞盒子要青蔥栽植區的蔥農們，一起懸掛才有成效，因此三星鄉的蔥田，到處可以看見小盒子掛在青蔥田間的景象。
專家下田顧青蔥！也是三星蔥之所以品質優良的秘密利器，三星地區農會邀請14位學者專家所組成的青蔥技術服務小組，定期下田陪農民種蔥、研究青蔥的各種品種、價值和防治病蟲害的方法。一整排青蔥就像被百般呵護的小生命，要農人彎下腰來細心栽培、仔細照料，才能茁壯成長。
常說拿筆比拿鋤頭還重的農民，為了紀錄農產品的生產履歷、取得吉園圃標章，這回他們當起了學生，為每一季青蔥寫下生產的歷程。這份用心，是給品嚐青蔥的消費者鐵打的保證。
三星地區農會為了證明優質的三星青蔥內外兼具，特別委請馬偕護專張讚昌博士進行研究，證實了三星青蔥具有抗氧化能力而且比其他地區青蔥要來得高許，多青蔥含有豐富的纖維素、維生素群、多醣體、蛋白質、脂質以及礦物質等有益人體的成分，其中特有的濃郁辛辣味是含有硫化丙烯成分，可協助人體排除如亞硝酸鹽等致癌物質，預防癌症病變的發生。三星青蔥不僅是國人烹飪食物不可或缺的香料食材，更是具有調理機能的綠色蔬菜。
青蔥離開蔥田的這一刻起，立刻進入了衝衝衝的階段，農民整理好的青蔥來到了三星地區農會的農特產品物流中心，這裡不僅是全台第一棟以青蔥意象的特色建築，更是將農會多元的服務串聯起來，為青蔥和消費者提供一元化的整合流程。
進入物流中心的青蔥，會先經過專業認證人員的檢驗，再由人工篩選及品質分類，最後通過認證評核，才能運輸到消費市場供消費大眾選購。
在加工廠的部分，青蔥的加工作業首重衛生安全及創新美味並重，產品研發人員都是具有證照的專業人才，透過市場調查了解消費大眾的口感及需求，生產出符合營養健康的蔥系列產品。

宜蘭三星上將梨體驗採梨好閒情

宜蘭漁港鋼鐵文化館

宜蘭漁港鋼鐵文化館
南方澳是台灣三大漁場之一，隨著時代變遷和漁業資源的短缺，傳統修理漁船的鐵工廠多半已經關場，但是擁有半世紀的三剛鐵工廠卻被鋼鐵師傅的第二代給保存下來，漁港鋼鐵文化

館保存者廖大慶，也因此成為當地的文史工作者，致力於保留傳統漁村文化。
南方澳漁港路上幾乎每一個商店都在販售漁村產物，唯獨這個店家，外頭掛了三剛鐵工廠的老舊牌坊，這裡就是走過半世紀、陪伴許多老漁民的鋼鐵修理廠，隨著時代的變遷、漁業資源的枯竭，老漁船功成身退，鐵工廠的用途不再，一度差點就變成了廢鐵，修船師傅的第二代廖大慶，有感於已故父親與二位合夥叔伯的辛苦打拼，決定將鐵工廠保存下來。
三剛鐵工廠轉型為文物館之後，廖大慶在館內整理出一條小徑，這個通道兩旁擺設了過去修理漁船用的器具，大型的模組機械，小到螺絲起子，都被妥善的保存下來。
廖大慶說文物館每一個工具都有修理船隻、打鋼造鐵的功能，仔細研究還能道出一段段漁港居民在地的故事，也因此促使廖大慶投入保存南方澳文史的工作，現在要談起南方澳的歷史，大家都會來聽聽廖大慶，說上幾段動聽的故事。
雪隧新聞吳世偉吳芷筠宜蘭採訪報導

開蘭第一味頭城金裘滷味

開蘭第一味頭城金裘滷味
頭城鎮是開蘭第一城，這裡出了名的小吃和人情味，是很多遊客來宜蘭必定造訪的景點。位在頭城火車站前的金裘滷味就有當地人研發的濃濃道地美食。
每天清晨一大早，金裘滷味的中央廚房就傳出濃烈又香醇的醬料香，主廚阿金師是調配各種美食的滷味達人，歷經四十年的美食經驗，阿金師的手藝要獻給喜愛品嚐滷味美食的聰明饕

客。
為了回饋鄉里，阿金師返回故鄉宜蘭，將一手滷製美食的功夫和獨家秘方貢獻給來到宜蘭頭城旅行的遊客。堅持每天親自處理食品，配上獨門醬料和烹煮手藝，阿金師的金裘滷味大門一開，就有人排隊到店嚐鮮。
金裘滷味有著精緻的店面，跳脫了人們對滷味的傳統想法，和一般滷味不同的之處，就是金裘滷味每一道製作的手續不管是食材的處理還有每一個程序都是阿金師親自把關與一手調味出來的。食材更是使用數十種的藥材一起熬煮，也吃出了健康與美味。遠道而來的鄉親為了一嚐阿金師的手藝，不遠千里而來。甘甜回味的口感，是招待遠來的客人或與三五好友共襄盛舉都不可或缺的精緻小吃。
金裘滷味的製作過程講究養身與衛生，阿金師砸下重資，添購了真空包裝機，將當日現作的滷味美食，在最新鮮而且不加防腐劑的狀況下，全部封鎖在真空包裝裡，讓美味與新鮮、健康與衛生都能兼顧。無論是宅配服務或是現買現吃都能品味到吮指的美味。
有著40年美廚經驗的阿金師是道地的宜蘭人，在台北大飯店打拼了數十年，將老媽媽的手藝結合在地食材，與多年的廚師經驗，融入這一道道美味的滷味與甜點裡。
金裘滷味主廚阿金師最大的希望，就是把自己畢生的廚藝奉獻給注重養生與美味兼顧，衛生與健康兼得的饕客，來到開蘭第一城，您可別忘了宜蘭第一味金裘滷味。
雪隧新聞吳懿菱吳世偉宜蘭採訪報導
金裘滷味
地址：宜蘭縣頭城鎮民鋒路13之1號頭城車站前郵局旁
電話：03 9780118

大學生鏡頭下的眷村文化

大學生鏡頭下的眷村文化
數位科技與傳統文化如何連結？一群大學生有另類的見解，他們透過數位相機與科技軟體的運用，將傳統眷村的意象結合，以老時光就是好時光為題，把數位相機裡的眷村，呈現出另

類的新舊世代文創藝術。
屬於老時光舊時代的眷村，像是寂靜的時間廊道，沒有戰火的喧鬧，沒有舊時的榮景，在大學生的想像下，老眷村像是魚缸一般的寧靜，魚兒可以悠游的天地。
另外，在男學生的眼中，眷村的老伯伯是戰役英雄，他們手中盡忠報國的牌匾，是眷村之所以形成的構成要素，一生奉獻給國家，眷村是國家給予老伯伯安身立命的所在。這些層層疊疊的照片，和拼拼湊湊的記憶，現在透過大學生的鏡頭，把眷村底層的意像，用他們的語言彰顯出來。
拿著相機到眷村走一回，大學生不僅在老時光裡，看見好時光，這次的攝影展，也將台灣新一代即將出社會的設計人才，融入在眷村文化的散播種子成員中，讓多元創意的種苗，在舊時代裡找到植入的新天地。

宜蘭踏進宜農牧場體驗牧羊人生活

宜蘭踏進宜農牧場體驗牧羊人生活
天蒼蒼、野茫茫，風吹草動見牛羊，敕勒歌裡壯闊的草原與牧羊人的勤奮，來到宜農牧場，就能讓我們感受到牧場主人郭坤新，在畜產業中30年來，從未間斷的堅持，郭坤新成為比

太陽早起、風雨無阻陪伴羊咩咩的牧羊人。
推著農機車來到牧草區，郭坤新總是趁著晨露剛剛為牧草洗滌過一夜的塵埃之後，在最鮮嫩的早晨，採收一整車牧草，再運回牧羊場，扛著一把把鮮美的綠葉，給他心愛的羊兒品嚐。
隨著休閒產業發展與節能減碳的趨勢，宜農牧場10年轉型為開放式的生態園區，原本辛苦的酪農事業，現在成為一家人情義相挺的歡喜園地，女主人是研發美食的箇中好手，寶貝女兒是安撫羊咩咩的小保母，這家人把幸福的牧場，開放給親子同遊，遊客可以在大樹下、涼椅上享受休憩與放空，水岸邊、池塘旁的悠閒與歡樂，宜農牧場就是這般的怡然自得濃情密意。
當日現擠新鮮美味的羊奶，是來到宜農牧場不可錯過的體驗。母雞和火雞就在客人腳邊的空地上嬉戲，鴨鵝和魚群是這片生態池的主人，遍地的青草園，就成了孩童歡笑的遊樂場。
牧場美食則是牧羊人另一番澎湃的熱情款待，重口味的客人可以來份串燒，如果要犒賞自己，那麼這款雪白的羊奶冰淇淋，配上爽口的鬆餅，真是再得意不過的頂級享受了。
除了美食，宜農牧場把矮房舍改造成羊咩咩文物區，精巧又可愛的彩繪吸引孩子的目光，DIY手作紀念品，讓孩子聚精會神學創意。
宜農牧場創造出的感動，是簡單自然而不矯揉造作，是輕鬆自在而能放下緊繃步調的園地，來這裡體會牧羊人熱愛生命分享給予的歡樂時光吧！
雪隧新聞林育全吳世偉宜蘭採訪報導
宜農牧場
地址：宜蘭縣冬山鄉柯林村長春路239巷17號
電話：03-9567724
音樂提供:林景陽和風音樂藝術工作坊

麗特IS髮藝聯盟

麗特IS髮藝聯盟
0932-359095
羅東中正店-羅東鎮中正南路191號
(博愛醫院旁)
羅東中山店-羅東鎮中山路三段272號
(羅東夜市旁)
宜蘭宜大店-宜蘭市神農路一段58號
(宜蘭大學正對面)
宜蘭新民店-宜蘭市新民路10號
(宜蘭肯德基斜對面)

宜蘭遠離塵囂戴斗笠綁花布採茶趣

宜蘭遠離塵囂戴斗笠綁花布採茶趣
裹上花布，戴上斗笠，加上一顆放鬆的心，這種閒情相信是很多都會地區民眾很嚮往的，近年來，慢活的生活體驗，已經形成一種新的旅遊方式，尤其是到茶園間享受採茶樂，體會茶

農的辛勞，不但讓身體流汗，也能讓洗滌心靈。
遊覽車搭載著大台北地區的金融從業人員，他們一下車就像掙脫束縛的籠中鳥，變裝成鄉下的姑娘和採茶郎，裹上花布，戴上斗笠，腰際間還綁著小竹簍，這一天他們要採茶去。
茶農把這片茶園經營得很出色，茶樹前的解說是無紙化課程，諾大的茶園就是露天的教室，讓成天忙碌的金融從業人員可以緩下腳步，體驗採茶樂。
茶農劉向群是宜蘭中山休閒農業區傑出的農民，他將這畝茶園以無毒農法生態循環方式，讓土地、昆蟲和茶樹產生自然的生物鏈，讓人們可以親手摘下最新鮮的作物。
劉向群從一位原本在外經商的異鄉遊子，返回家鄉開始揣摩小時候父親種茶的技術，透過新舊理念的交錯和融合，現在一提到最會帶團解說的青年茶農，他經常是被遊客點名新一代優秀的茶農。
標題宜蘭得獎無數獎牌高掛天花板
天花板除了掛電燈之外能有什麼花樣，宜蘭一位得獎無數的茶農，將六百多面獎牌拿來做為裝飾品，還將三等獎以上的獎牌，高高貼在天花板上，形成一幅獎牌天花板的奇觀。
茶葉比賽得獎達人劉同文，是出了名的比賽茶茶農，他從30多年前開始參加大大小小的製茶競賽，勇奪六百多面獎牌，在空間實在不夠的情況下，一次突發奇想，他把三等獎以上的榮耀，高高的貼在天花板上。
今年七十多歲的劉同文，參加製茶競賽的資歷相當完整，不論是鄉內、縣內，或代表地方政府到全國比賽，都曾經在各類組，各地區中得到過最高榮耀特等獎，在台灣，比賽茶可以提高知名度，對茶葉的價值顯得相對的重要，因此，劉同文參賽無數，也締造許多輝煌的成績。
不過要像這樣，在上百坪的房子都擺不下獎牌的狀況還真不多，劉同文不但將匾額式的獎牌懸掛在牆角，三不五時就進行汰舊換新，把名氣大、有挑戰性的競賽獎牌流輪替換，擺不下的部份還得挪出樓梯間躺著，只能說，比賽茶得獎達人，非他莫屬!

生態融為一體接觸動物親近自然

生態融為一體接觸動物親近自然
影片中播放著在巢穴裡的貓頭鷹雛鳥，灰色的羽毛和可愛的臉龐，都拍得相當精緻，接下來還有長大後的貓頭鷹成鳥，也都在螢幕中出現，不過，這可不是攝影大師的手法，而是用民

眾的照相機，近距離拍攝下來的。
大肚魚和水草生長的積水容器，可以有防蚊的功效！這整個循環系統的運作，其實就是一個生態池的概念，截下半桶鐵製的汽油桶，擺設在戶外叢林間，放入了水草和大肚魚，運用積水容器帶來的養分，讓蚊子在這裡產卵，等到變成蚊子幼蟲，孑孓就成為大肚魚的食源，達到了防範蚊蟲孳生的效果。
位在宜蘭冬山河源頭，十多年來沒有噴灑農藥和防蚊化學藥劑，大大降低蚊蟲數量，成為認識自然循環的生態農場，與生態融為一體！營造出親近自然的氛圍，也讓自然生態親近了人群，在湖畔內外所見之處，都有豐富的動物成群聚集，黑天鵝、黑狗兄，綠頭鴨、花鴛鴦，讓人們以最自然的方式，接近自然。

農場改造成自然生態庭園

農場改造成自然生態庭園
我家門前有小河，後面有山坡，是一種很悠閒的居住型態，農舍密度名列全國之冠的宜蘭縣，這種獨棟建築，加上有山有水的庭園，是很多人嚮往，就有民眾將農舍的庭園規劃成生態

循環系統，在住家旁就可以抓魚蝦，採水果。
拿起奶瓶小朋友走在魚池邊，馬上有七彩的錦鯉靠過來，奶瓶對著魚兒的嘴，就像餵食嬰兒一樣的可愛。脫下鞋子的束縛，踩進小河流裡，手中的簍子，就可以篩出水裡的魚蝦和生物。
以自然生態循環系統設計的水渠，提供了動植物微調濕度與養份的需求，小而美的自然空間擁有豐富的生態多樣性，甲蟲的蛹，就藏匿在花圃裡，無毒的柑橘，隨手可以採下來品嚐，這樣一處天然景觀，花樹扶疏的地方，就位在農舍旁邊。
一般的農舍注重人工的假山假水，但是為了讓自己提前過無毒有機的退休生活，吳麗珠和先生兩人，打造出小橋流水與趣味橫生的農舍庭園，開放給學校戶外教學，以及作為景觀規劃系所學生研究的對象，讓農舍不再是豪宅的代名詞，而是推廣農村教育的自然教室。
有機農法為樹木診療
為了替生病的樹木診療，真的有農夫拿起了聽筒，對著樹幹聽診，這是宜蘭一位農村婦女想到的方法，她希望能營造一座不用噴灑農藥的果園，因此，採用只要用聽診器找出害蟲，就辣椒水驅蟲，堅持無毒農法。
吳麗珠是三個孩子的媽媽，帶小孩子的經驗，讓她體會到，照顧果樹也要像當個母親一樣細心，當她採用有機無毒方法種植桑甚樹以來，發現果園會有害蟲入侵，在不願意噴灑農藥的前題下，吳麗珠拿出了醫師看診用的聽診器，教導小朋友一起當個樹醫師。
果園的桑甚樹經過一番聽診後，發現的確有異樣的聲音，此時就要展開治療的手術行動，只見吳麗珠先拿出螺絲起子，往蛀蟲吃掉的樹幹裡挖了個洞，接著拿出紅通通的辣椒水，澆灌到洞裡，不一會兒藏身在樹幹裡的蟲子，就因為刺激而衝了出來。
除蟲原本是農民應該做的工作，吳麗珠為了減少使用農藥，於是準備這一套診療樹木的流程，讓學生們來體驗，一方面減少了農害，同時也將有機無毒的概念，深植到下一代。

親子體驗無毒菜園農村樂

親子體驗無毒菜園農村樂
食物健不健康，環境有沒有被污染，是很多家長關切的問題，走到一級產業的生產地，親自觀察作物種植的情況，親手採摘無毒的蔬菜，是家長們讓孩子認識健康食材，最直接的方式

。
走進無毒菜圃，這片紅色地瓜葉菜，是無毒農藥栽培出來的作物，小朋友在家長的指導下，親手採摘無毒蔬菜，體驗有機農夫的辛勞。
採下來的菜葉，除了可以自己品嚐外，也是小兔子和天竺鼠的最愛，媽媽帶著孩子走進小小動物園，新鮮的葉菜，就成了小動物豐盛的一餐。
一旁也有餵食小白羊的體驗，小朋友剛開始還十分的害怕，經過大人的引導，馬上成了羊咩咩的小保母。
近年來以有機方式栽培作物的農家，不但以自然農法耕作產物，還發揮創意運用在生活上，像是以有機香草入茶，用樹葉做餅干，都再再可以看出，安全是追求品味的最重要準則。採水果、拔青菜，讓孩子認識無毒耕作，讓大人了解健康食材的產地，台灣的有機農作找到與生活連結的創新，也在潛移默化中，讓下一代擁有愛護環境，與自然共存的生活概念。

創新製茶青年茶農走出一片天

創新製茶青年茶農走出一片天
從最難的地方著手，就再也沒有困難的事了！有機茶農林文德基於這樣的理念，十多年前蘭花產業投入有機茶的工作，不但創新製程，還將茶葉生產流程做了有機認證，使得他成為有

機茶農的典範。
宜蘭縣第一個通過有機認證的茶農，林文德和太太都不到四十歲，不過兩個人製茶的經歷卻都超過十來年，投入茶產業的起步，林文德將有機作為唯一的考量。要種出有機茶，除了控管生長環境之外，製作流程的投入和改良，也是重要的環節，林文德正在進行的"浪菁"作業，就採用機械化的立體萎凋架，不但取代了傳統佔用空間又不敷人力成本的方法，使得時間和空間的成本都大為降低。
不過，製茶的辛苦並不因為有了機械而有所改變，揉茶的滾筒取代了人工，卻無法取代重覆15次翻翻覆覆的製作流程，林文德玩笑的說，要讓茶的形體好看，換個姿勢，再來一次，這個大量耗費體力的拋茶球動作可少不了。
茶農的努力從茶商在產地直購的模式可以看得出來，辛苦的製茶有了豐碩的回饋，有機茶農從最困難的地方著手，往往也就能克服更多困難的事。

重生態保育鄰近國有地農場開放拍鳥

重生態保育鄰近國有地農場開放拍鳥
緊鄰國有地的林區，因為受到政府法令的保護，一般來說國有地附近的生態保育得相當完善，就有民眾重視物種多樣化，把原本單純的作物，改植多元物種，不但植物可以無毒種植，

豐富的食源，也成為冬候鳥與夏候鳥每年光顧的好地方。
拿起相機對準目標，這個拿相機的民眾可不是專業的攝影師，他是這片農場的農夫林文龍，父親留給他的山坡地，過去都是種植單一的文旦柚，有感於生產階段的農場，經營只有仰賴靠天吃飯的命運，林文龍把大面積的文旦柚給剷除，改種了許多不同的物種，讓農場一年四季就像放電影一樣，隨時都有新的景像上映。
林文龍為農場所作的改變，十多年來有了立即的成效，像是在樹枝上架起了蜂箱，讓胡蜂當成巢穴棲息，留下來就成為驅蟲的最佳利器，使得啃蝕樹木的蟲子大量減少，果樹自然變得更健康，而冬候鳥與夏候鳥就會選擇這裡當過境棲息的場域。
林文龍因此成為喜歡拿相機在農場捕捉生態的農夫攝影師，在他鏡頭下，處處都有不同的風景，也因為擁有緊臨國有山坡地的優勢，在法令的保護下，農場的生態成為最直接的受益者，讓更多喜愛鳥類，喜愛大自然的民眾，能夠看到四季變化無窮的景緻。
特有白化水牛歡歡樂樂當農夫夥伴
農委會兩年前成功繁殖了白化水牛，有二隻小母牛歡歡和樂樂，被送到以牛為意象的中山休閒農業示範區，由於白化水牛的生長情況相當的健康，也成為農夫除草施肥的好幫手。
一般的水牛都是土黃色的，但是這兩隻窩在草地上的水牛外觀顏色，卻比一般水牛還要來得淡，牠們是農委會繁殖成功的白化水牛。放眼望去這一大片整齊的草地，還有樹枝高度一致的果樹，都是這兩頭白化水牛辛苦耕耘的結果。
這兩頭白化水牛是農委會繁殖成功的新品種，二年多前由宜蘭中山休閒農業區認養，現在二歲多的歡歡和樂樂，特別喜歡被人牽著四處逛，最喜歡吃是成熟落地的柚子，為了方便白水牛泡澡，這裡還特地挖了這個池塘，當牛的澡堂。
白化水牛的作息與一般水牛一致，不過時下水牛，已經不必幫忙農務，但兩頭白水牛現在卻是農夫最好的幫手，讓農場的草地與修剪雜枝的工作，交由牠們負責，維持農場的清淨成了歡歡樂樂最主要的工作，也省下不少人力的投入。

研發中藥種苗有機藥草科技啟動

研發中藥種苗有機藥草科技啟動
國內的中藥材經常有魚目混珠的情況，導致黑心中藥的陰影，讓消費者放心不下，在科技公司與有機農夫的共同研發下，國人已經可以自行研發有機藥草的種苗，未來消費者選購中藥

，也有MIT品牌的保證。
一小格培養土方裡放著一顆種子，這是國內很難得見到的有機當歸栽培法，在科技公司與農夫的共同研發下，國內中藥材的種植與生產，將不再完全仰賴國外進口，而是自行培育藥草種苗，再由生技公司進行在地製造。
目前國內栽培有機藥草的技術，已經相當純熟，不僅育苗的工作可以在無毒有機的環境下完成，種類也漸漸朝向更具有經濟價值，以及多元的藥草項目，像是珍貴的百合、普及化的山藥，都進入了精緻生產，以及契作的信任模式。
有機培土與種苗環境的營造，是中藥藥草之所以能在台灣培植成功的關鍵，農民更體認到，給消費者最好最安心的作物，才是農業之所以可以永續發展的首要以及必要條件。
三合院石板屋百年歷久彌新
建築工藝日新月益，但是老祖宗的智慧，卻歷久彌新，宜蘭冬山鄉有一處保留百年石板屋的三合院，這種住宅不僅冬暖夏涼，而且相當符合節能減碳，是很多都市民眾很難想像的生活型態。
在三合院的住宅裡老太太是這裡的後代子孫，她們的先人採用了當地的石頭砌成院舍，一百年來，不但還有人居住，而且是一處外地人經常造訪的世外桃源。
百年石板屋歷久彌新，全是老祖宗的智慧結晶，用大小不同的平板石塊堆砌起來，大石頭當主結構，小石塊則是塞縫隙，興建時完全不用水泥黏著物，依舊可以百年不衰。
不過為了阻檔風雨，石板屋的厚度有的達到100公分以上，利用厚度來阻絕外力和風力，也因為興建當時完全沒有偷工減料，歷經了一百年的風風雨雨和大大小小的地震，石板屋屹立不搖，成了簡約的建築典範。

推廣鄉下旅遊星馬遊客喜愛台灣農村樂

推廣鄉下旅遊星馬遊客喜愛台灣農村樂
台灣的精緻農業全球有名，近年來為了提升農業經濟價值，不少農民將農場轉型為休閒產業，並且在東南亞國家的旅展推廣，吸引了很多星馬地區的旅客，來到台灣享受農村樂。
這群外國遊客開心的拍下在台灣農村之旅的合照，他們是來自馬來西亞一家老品牌飲料集團的員工，在公司犒賞員工國外旅遊的福利下，他們選擇來台灣享受田野農村生活。
除了團體客之外，這家人是爸爸媽媽帶著孩子來台灣自由行的新加坡小家庭，來台灣旅遊不想只是在城市遊盪，他們同樣選擇到台灣的鄉下走一走，發現台灣的農村之美。
農業轉型為休閒產業後，市場競爭的機制，激發推廣人員更多的創新和觸角，不僅積極參加各國旅展，同時也開發了國內很少留意的族群，使得國外旅客踏訪台灣鄉下農村之旅，成了

很搶手的旅遊行程。
把台灣的好，透過外國人的行腳，傳播到全世界，台灣農村生命力，在國外友人的遊程中，潛移默化的輸出，台灣農村樂現在可是外國旅客超夯的行程。
友善奉茶亭免費開放心靈暫歇小站
為了找回台灣早期的人情味，宜蘭一位善心人士張清來，自己開闢了一個奉茶亭，提供免費的茶水和休憩的空間，讓旅人和過客有個暫歇腳步的茶亭休息，希望喚起友善台灣的親和力。
奉茶亭裡這個紅外線殺菌箱，隨時都會補充茶杯，喝杯茶，在洗手檯將杯子洗乾淨，再放回箱子裡殺菌，讓下一位使用者可以再使用。奉茶亭主人張清來，有感於台灣的人情味日漸淡薄，為了找回傳統的農村互助精神，特別設立了這座奉茶亭。
張清來說，鄉下地方很多人情味，就是在簡單的一杯茶，一張桌椅中傳遞，這個奉茶亭就是基於友善的理念，將靠近路旁最顯目的區域，開放給過路的朋友，可以走進來歇一歇。
張清來也採用當地的石材，設計了開放式的洗手檯和涼亭休憩區，把安全、永續作為優先考量，他希望將來有一天，台灣會有愈來愈多的友善茶亭，讓每一個需要休息小站的角落，能有濃濃的人情味，帶給過客和旅人溫暖與親切。

冬山鄉農會提倡有機休閒化生活

冬山鄉農會提倡有機休閒化生活
體驗經濟時代來臨，民眾透過身體去接觸，用心靈去領會，才會深耕正確的概念，基於有機農業是照顧國人健康的基礎工程，宜蘭縣冬山鄉農會發起了全鄉有機的心願，邀請民眾走進

農村，認識有機。
有機農業除了不噴灑農藥，不破壞環境，不污染土壤的基本作為，還有一個重要的工作，就是推廣有機概念，讓鄰近還沒有跨進有機行列的農民，還沒有接受有機概念的民眾，也一起投入，這個重大的工程，現在宜蘭縣冬山鄉農會鼓勵農民全面推動。
人為的行動和自覺是達到有機農業的必要過程，要實現有機農村的目標，則要透過民眾親身經歷，才能有所感動，冬山鄉擁有好山好水的豐富資源，農作物最重要的水源和土壤，是得天獨厚的有機環境，因此，推出有機休閒化，休閒有機化的策略，讓民眾走進來，把有機觀念帶回去。
有機認證面積逐年擴大，是台灣發展有機農業最顯而易見的成果，藉由農政單位的大力推廣，未來消費者會將有機視為選購農產品的基本要件，農民用心採用有機農法的故事，產地營造有機無毒的環境，開發民眾體驗有機生活的創意，則是接下來開闊有機市場的重要任務。
冬山農會開發有機菇獲百大精品
近年來素食美食成為一股趨勢，農會研發單位也開發出有機食材，讓民眾可以吃得安心，由三個農會以科技溫控、培菌技術共同研發的有機菇，就榮獲2012年台灣農會百大精品。
有機菇採用科技培菌技術，透過電腦溫控設備，從這個溫度和濕度控制得宜的菌種培育室，展開有機菇的栽培。大型的培植場中，架上的太空菌種包，每天都會長出新鮮的香菇，在技術逐漸純熟的情況下，已經大量生產的有機菇，不僅菇品種類推陳出新，農會更發揮加工創意，研發各種菇類的新產品。
冬山鄉農會就是以這款採用有機黑木耳所研發的養生樂活飲品，將新鮮的黑木耳從產地採收後，製作成含有豐富膳食纖維與天然膠質的飲品，在最新發表2012年的台灣農會精品選拔中，冬山鄉農會有機菇場所生產的黑木耳，就以黑馬的姿態成為台灣百大精品。
農會與時俱進的成長，科技養菇技術的純熟，加上百大精品的肯定，讓有機生產成為台灣農業亮眼的一顆星。

拼貼馬賽克助偏鄉婦女

拼貼馬賽克助偏鄉婦女
近年來馬賽克藝術結合了資源回收以及社會公益，讓藝術作品更具有價值。國內一位女企業家林玉惠，為了照顧偏遠地區的婦女，以及注重藝術媒材對環境的影響，她把不同材質的介

面當作拼貼素材，給予偏鄉朋友工作機會，製作出了許多精美的馬賽克藝術品。
畫框裡的作品，遠遠的看，就像一幅線條暈開來的畫，走進欣賞，這些藝術品都是由小方塊拼貼出來的。這是馬賽克藝術的菁華，每一片方塊的組合，是多次手工的著墨，因此，人力和美感的培養，是傳承馬賽克藝術最重要的關鍵。女企業家林玉惠，把偏鄉地區的多餘人力集結起來，透過藝術工作坊，作為偏遠地區婦女就業的平台。
林玉惠結合了文創、就業以及藝術和通路，把馬賽克拼貼藝術的供應與後端的需求，都串了起來，並且獲得文建會高度的支持和肯定。
林玉惠提供馬賽克拼貼的藝術就業機會，也提供了新的思維，那就是從取材上注重環境保護，以再生利用的概念，將各種可以拼貼的媒材，作成拼貼方塊，完成後的作品也很多樣，像是大到牆上的裝飾，小到桌上的相框擺飾，讓辛苦勞作出來的藝術品，發揮更多元的價值。

企業家助大學生創意行善

企業家助大學生創意行善
一百家企業在建國百年，支持百支大學生營隊，提出創意的行善企劃案，資助大學生下鄉前往一百所學校提供服務，由華緣教育基金會發起的formosa100關懷偏鄉百年樹人

愛心行動，有偏遠的小學生學會了義賣農產品蓋校舍，也有大學生提供急救方法，讓醫療資源缺乏的地區，有正確的急救知識。
這隻舞獅隊的演出者，是由十四位小學生所組合而成的隊伍，所有的小朋友就是草嶺小學全部的學生。因為風災讓學校失去校園，這群小學生靠社會人士的幫助，才能繼續學習之路。照片中，大哥哥和大姐姐深入偏遠學校，與資源弱勢的小學生互動，讓大朋友和小朋友，在彼此的交流中，潛移默化的感受社會的愛心。
華南國小的小學生，則是學會如何透過自己的力量，幫助自己，有了行動，就會有力量。基於教育是全面而且不分階層，支持教育要多方投入的理念，華緣教育基金會在建國百年，舉辦了百家企業、百支營隊，以及百所學校的整合行動，邀集企業投入資源，請大學生營隊提出創意，讓偏遠學校獲得支持的力量。
今年夏天，華緣教育基金會所支持的大學生營隊，深入走訪需要援手的學校和社區，他們默默的付出，讓社會的角落，有了堅強的力道，從感動和溫馨的畫面，看到了大學生和小學生的親密交流，支持華緣教育基金會的百家企業，更以行動證明，參與教育是最值得的投資。

李明德林秀圓傳承蒜味肉羹的美味

李明德林秀圓傳承蒜味肉羹的美味
來到宜蘭不可錯過的就是宜蘭的道地小吃，宜蘭市北門口是當地小吃的集散地，在這裡要品嚐一碗好吃的肉羹，一定要精選傳承古早風味，一家人用心經營的傳承蒜味肉羹。
傳承蒜味肉羹」老闆李明德，把蒜味肉羹的製作流程標準化，堅持採用現宰新鮮溫體豬肉，運用獨門的醃製醬料，再經過冰鎮兩天，讓味道完成融入肉塊，最後還得用人工攪拌，這麼

講究的過程，就是要使每一塊肉都能達到Q彈有勁的口感。
傳承蒜味肉羹的前台手藝，則來自從小跟著媽媽一起學習的老板娘林秀圓負責，回想小時候只要一放學回家，就跑到店裡頭幫忙，因為不怕苦的精神，讓林秀圓學得一手老母親傳下來的傳統手藝。
傳承蒜味肉羹就位在宜蘭市舊城西路台電宜蘭營運處旁，擁有全新寬敞的用餐環境，讓品味小吃不必再是人擠人的攤子，而能擁有愉快自在的用餐心情。這裡不僅是在地人平時吃點心、填飽肚子的美食勝地，也是來到宜蘭遊玩的外地朋友，一定要品嚐的道地美味，不論是加了麵條、粿仔還是米粉，熱呼呼的蒜味肉羹一上桌，饕客們便迫不及待的大快朵頤。
蒜味肉羹一口接一口的吃進嘴裡，幸福的味道就會一點一滴的洋溢出來，很多客人說來宜蘭沒吃到傳承蒜味肉羹，就好像沒來過宜蘭一樣，這就是傳承蒜味肉羹的無限魅力。很多人因此成為老主顧，還會打包外帶，把美味帶回家。
老闆李明德和太太林秀圓以傳統蒜味，緊緊牽引現代客人的味蕾，夫妻倆堅持傳承蒜味肉羹的手藝，現在也傳給了下一代，每到假日就可以看到李明德全家人，共同為傳承蒜味肉羹的饕客，營造美味與創造幸福的美好時光。
雪隧新聞吳懿菱吳世偉採訪報導
傳承蒜味肉羹
電話：03-9332428
地址：宜蘭市舊城北路148號
網址：http://www.039332428.com.tw/history/history.aspx

EVA紫甯小舖

EVA紫甯小舖
(03)9388-397
宜蘭市延平路38巷46號
(宜商對面全家超商旁往前100公尺

金裘滷味

金裘滷味
(03)978-0118
頭城鎮民鋒路13之1號
(頭城車站前郵局旁)

宜農牧場

宜農牧場
(03)956-7724
冬山鄉柯林村長春路239巷17號
(親手體驗餵羊樂趣)

傳承蒜味肉羹

傳承蒜味肉羹
(03)933-2428
宜蘭市舊城北路148號
(台電宜蘭營運處旁)

果子茶舖1083

果子茶舖1083
(03)9530155
羅東夜市果子茶舖1083
(創新小芋圓獨特新口感)

吉亨生化科技研究中心

吉亨生化科技研究中心
(03)9909677
蘇澳鎮德興一路16號
(龍德工業區內)

冬山農會菇菇茶米館

冬山農會菇菇茶米館
(03)958-2299
冬山鄉順安村永興路二段48號
(有機黑木耳飲榮獲2012百大精品)

香格里拉休閒農場

香格里拉休閒農場
(03)9511456
冬山鄉大進村梅山路168號
(有機養生餐採電話預約制)
香格里拉冬山河渡假飯店
(03)960-5388
宜蘭縣五結鄉公園二路15號
(宜蘭最浪漫婚宴場地)

羅東夜市果子茶舖1083寒冬推熱飲

羅東夜市果子茶舖1083寒冬推熱飲
天氣冷颼颼，寒流一波接一波，能夠品嚐一杯熱呼呼的果子茶舖黑風QQ，不但彈牙，又能溫暖身心。這是來到羅東小鎮友善夜市才有的享受哦。
羅東夜市小芋圓果子茶舖，寒冬推出創新口味，招牌黑風QQ是將仙草不停熬煮數小時，等到客人一點再隔水加熱，就能喝進暖呼呼的黑風，甘甘甜甜的口感，再搭配小芋圓，就是最

完美的組合。
在果子茶舖老板小朱和老板娘小朱媽媽的研發下，他們把九份芋圓搖身變成為一顆顆圓滾滾的小芋圓，每天堅持新鮮上市，將宜蘭的好水煮開後，把小芋圓放入熱水，煮個5分鐘，等到小芋圓的圓心熟透了，老板會細心的淋上甜蜜蜜的果糖均勻攪伴，招牌的小芋圓，再配上果子茶舖的各種茶飲，就能品味到香氣四溢的芋圓香味，以及Q彈有勁的嚼感。
擁有一套標準作業流程的製茶程序，每一杯飲品都要經過秤重，才能跟茶品結合形成最適合的比例。也因為作業流程標準化，就連來幫忙的小姐妹也能夠輕鬆搞定，為客人服務，可愛的姐妹親手為客人製茶的服務，就成了果子茶舖最佳活廣告。
來到果子茶舖，遊客們可以上FACEBOOK臉書打卡，能夠享有特別優惠，也可以讓更多好友知道，羅東夜市果子茶舖的熱情與美味。
雪隧新聞吳懿菱吳世偉採訪報導
地址:羅東夜市果子茶舖1083
電話:03-9530155
音樂提供:林景陽竹笛曲集

颱風宜蘭河深入報導水利篇

颱風宜蘭河深入報導水利篇
正當氣候變遷的速度趕上了人們防禦大自然所興建的構造物時，我們思考回歸大自然的念頭，正好運用在與人類最接近的水源、水路和水利發展上。宜蘭河是蘭陽溪的支流，從老照片

舊地圖都可看到她蜿蜒的身軀穿越噶瑪蘭城、流經繁華的宜蘭市。宜蘭河流域雨日超過200天，受季風及地形的影響，年雨量大約在2500到3000公釐，不僅終年多雨，颱風和對流雨一來，河流暴漲的情況古今皆然。在降水量大，河道彎曲，平原地勢低漥地下水位又過高的情況下，宜蘭河的水經常造訪民家和平地，為了防範水患，治水的歷史在宜蘭河可說是一篇極為豐富的水利史。
河川生態工法在宜蘭河施行，成效卓越，成為河川治理的典範。規畫完善的堤頂道路配合休閒活動，現在，宜蘭河成為一處旅客必訪的優美景點。生態多樣化、生物多元性也因應而生，顯示河川治理單位的合作與跨視野的共識，以及對河川整治的願景一致化，使得宜蘭河成為環境保護與自然永續的工程典範。
治理宜蘭河學習尊重與大自然共存共榮
魚蝦成群、水鳥駐足、植物扶疏。河水，有了屬於自己的廊道與串流的自由，宜蘭河的整治還在進行式的階段，但是人若情流水亦若是，現在，整治宜蘭河成為居民參與意見、專家取得共識、不同單位攜手合作的使命，治水，是宜蘭河陪伴宜蘭人創造歷史、寫下生命印記的過程，這片景緻是人類學習尊重彼此、尊重自然的最佳見證。

宜蘭河深入報導人文篇

宜蘭河深入報導人文篇
宜蘭人文薈萃，宜蘭河的故事作者吳敏顯說：任何一個村鎮或城市，要有美麗的風景，少不了一條河。它會為人們唱著搖籃曲，會為人們輕輕扇起清涼的微風，會為人們敘說著世世代

代的故事。宜蘭河自不例外。它曾經是一條流淌著糖蜜的河流，是一條說著故事的河流，如今依舊繞著宜蘭人的枕邊，輕輕輕輕地吟唱！。宜蘭河川之美，不僅在於她悠揚的驚豔姿態，清新秀麗的河畔更是孕育文人雅士的溫床，宜蘭的河流就這麼細細柔柔又長長遠遠的影響著宜蘭人。
宜蘭河水路運輸影響蘭陽平原溪北地區的發展，河運暢通時，船隻繁忙，來往宜蘭城外的渡口成為重要的通路，噶瑪蘭廳志中提到，宜蘭河的官方渡口有多達八個，從上游的七結渡、船仔頭渡，中游的下渡頭，下游的大堀渡，可見早年宜蘭河船運的發達。
蘭陽平原文風鼎盛，宜蘭河素有生活之河之稱，日治時期有宜蘭仰山吟社成立，而以宜蘭河為創作的文學則是源自日治末期的蘭川喚渡以及西堤晚眺等詩，其中又以第五任宜蘭民選縣長陳進東所著詩選之首，最能點出時代背景。李康寧所著同題詩，則是描述了宜蘭河的美景。而林廷儀與士民所述對聯則可以看出宜蘭河改道的史跡。
談宜蘭河蘊含的文化，得從河流區域內的社會型態與經濟形式說起，區域經濟就是城市與農村的互動關係，宜蘭城外的農村環繞城市，提供了生活物資，產生消費的循環，宜蘭市自開發以來，透過宜蘭河水運，再以步行挑貨方式將農村物產運到廳城內供應需要，也開始了對外貿易的流通。人口聚集，市街和商店發達，娛樂和消費崛起，戲曲發展、文學史料開始傳誦，宜蘭城成為生活與生產的聚集地，此時的在地文化也逐漸形成。如今，宜蘭城內所舉行的各項人文藝術與體健教育活動，都在宜蘭河及河畔邊舉行，宜蘭河水燈節，宜蘭河濱無車日，宜蘭河龍舟競渡，宜蘭河床模型車競技，宜蘭河畔巡禮與宜蘭河的休閒活動，宜蘭人的生活都已經和宜蘭河緊緊連繫。
宜蘭人對宜蘭河有如孩子對母親一般的仰望，從宜蘭縣史館所搜羅與宜蘭河有關書冊中，不難看出，地方論述對這條河川的關愛。其中有宜蘭縣政府出版的宜蘭河流域人文及自然資源調查計畫報告書，有宜蘭縣政府文化局出版的故鄉的河慢慢的流宜蘭河生命史討論會論文集，有宜蘭市公所發行宜蘭市志地理篇的介紹，還有宜蘭縣立蘭陽博物館出版宜蘭河的故事等等。如果說人文是人類文化的傳承，那麼宜蘭河這條宜蘭人的生活之河，就是孕育宜蘭人文的搖籃，也是宜蘭人生命的源頭。

宜蘭河深入報導史地篇

宜蘭河深入報導史地篇
宜蘭河又名宜蘭川，舊名冷水溪，清朝時稱西勢大溪，是蘭陽溪水系北岸的主流。全長有25公里，發源於宜蘭縣礁溪鄉與新北市烏來區界，海拔109公尺的雪山山脈。由北而南先

後由小礁溪、大礁溪、五十溪以及大湖溪等四條小支流所匯集而成。總流域面積149平方公里。繞經宜蘭市北邊往東南流到壯圍鄉，在東港附近匯入蘭陽溪出海。
宜蘭河的河川水急流短，落差大沖蝕力強，導致進入平原後的河水有亂流現象，在清朝光緒11年西元1885年間由先民展開整治，安定河道後開發了宜蘭河的航運功能。日治初期宜蘭對外交通都是靠水路，但一直都沒有興建堤防，直到日本明治33年，西元1900年，首任宜蘭廳憲西鄉菊次郎於宜蘭河興築南岸堤防後，宜蘭河整治才告初步完善，宜蘭河堤也因此稱為西鄉堤。
1981年，時稱水利局第一工程處開始著手辦理宜蘭河之治理規劃工作，全盤檢討堤防斷面、水理要素、計畫河寬以及洪水位等報告。宜蘭河，過去為次要河川時，興建工程委託宜蘭縣政府養護與歲修，1982年之前，多以土堤施作堤防，後來採用三面光工法，包括宜蘭河上游的員山鄉境內都是由漿砌、塊石所砌作。
近年來宜蘭河配合地方發展、土地利用以及既有堤防現況，採束洪、導洪為治理原則，兩岸築堤配合拓寬、浚渫、局部截彎取直等方式施行。從中游段的生態工法，下游段的出海口海堤施作，宜蘭河隨著地方發展，河防安全成為重要的經濟建設基礎。
宜蘭地區屬亞熱帶季風氣候，宜蘭河及宜蘭市附近區域則是恆濕型氣候形態，夏季炎熱潮濕，冬季陰濕多雨，年平均溫度平原約在21.5度c，山區則在18度c以下，這裡的植物生態屬於亞熱帶恆濕常綠闊葉植群，又可分為天然植群以及人工植群二大部分。鳥類生態也相當多元，鳥種數達到249種以上，含雁鴨科、鷗科、鷺科等鳥種，水鳥與陸鳥比例各佔一半。自古以來宜蘭河的豐富植物與水鳥資源，就成為區域內生態發展的重要基石。

宜蘭河深入報導未來篇

宜蘭河深入報導未來篇
任何一個古文明都與河川有著深遠的關連，宜蘭河所孕育出的產業特色也蘊含著濃郁的文化氣息，宜蘭的產業，集合了士、農、工、商與休閒育樂的多元性，宜蘭河的上游多為一級產

業及農業發展，中游的宜蘭市區則從事文教事業及服務業居多，下游的壯圍鄉以無煙囪工業、精緻農業以及休閒產業為主，宜蘭河貫穿的區域各項產業皆與河川息息相關。
早年蘭陽地區的河流交錯，經常發生河川改道，洪水氾濫，造成田毀屋倒土地流失，生命財產上的重大損失。河道的改道也促使地形形貌跟著改變，影響聚落發展。過去大湖內城等地可搭船載運貨物通往宜蘭和壯圍，蘭陽溪從粗坑經內城到大湖與宜蘭河匯合，再連堤防興建後切斷蘭陽溪北向流路，員山鄉的潺潺溪流、冒泡湧泉與湖泊生態都有了明顯的變化，日據時期員山的軍事用地與珍貴的文史，成為現在宜蘭河發展史上很重要的探索印記。
1997年宜蘭縣政府委託象設計集團規劃宜蘭河流域景觀整體規劃，開宗明義的提到，宜蘭河要成為連結都市與鄉村的河川，要以宜蘭市為中心生活圈的主軸，成為兩岸居民生活與精神的重心。近年來生活水準的提昇，越來越被重視的慢活步調，使得原有的遊憩空間不能滿足多元的需求，因此在宜蘭河陸續推動河流的整體環保計畫與景觀規劃，都將水、綠、健康納入重點考量。經過整治與調節後，民眾的足跡更貼近河川，甚至多元文化的親近也帶動了在地經濟發展的契機。
在河的下游，宜蘭縣政府成立蘭陽溪口水鳥保護區，希望保護河口濕地的豐富有機資源，成為台灣北部重要的候鳥棲息地之一。1998年，宜蘭縣政府另外委託工程顧問公司，進行了宜蘭河東港遊憩區細部規劃，報告中建議經營管理的體制與效率，河川鄰近社區的互動與參與，及資源環境的管理與控制，將是宜蘭河口發展的重要關鍵。
宜蘭河畔舉辦的大小活動，是人們洗滌心靈、休閒運動的場域，未來這裡還能更鮮活、更趣味、更富有生命力。未來河川的發展要帶給人們多深多遠的影響，端視現階段人們如何立下長久的願景，為河川與人們找出美好未來的淵源。
從百餘年首任宜蘭廳長西鄉菊次郎動員七萬九千人次整治宜蘭河，奠定了宜蘭河成為生活之河的基礎，景觀的再造工程雖然是河與人共治的結果，但是尊重河流的通路，探覓古往今來的河川軼事，在河上活動、在河畔散步，在河邊吟遊，傳唱宜蘭河的傳承．河好，是每一位宜蘭河的過客最令人感到驕傲的使命。

宜蘭馬車鐵馬婚禮迎娶更環保

宜蘭馬車鐵馬婚禮迎娶更環保
最近又到了接近年關的季節，嫁娶的新人在年底結婚是個高峰，在宜蘭一對很有環保概念的年輕人，他們一改傳統一般六台，八台甚至十二台迎娶車輛的陣仗，改用馬車和腳踏車來娶

老婆，沿途中獲得很多祝福的眼光，也為地球節能減碳留下一筆美滿的印記。
亮眼的白色馬車沿途從道路上經過，立刻引來眾人的目光，車夫細心的為這對新人在馬路上駕馭著人生的新方向，而馬車上的新人，只見甜蜜的美嬌娘和英俊的新郎官，向沿路祝福他們的過客揮手致意，後方的伴郎和伴娘，則是騎著腳踏車緊貼在後，這種用馬車和鐵馬所組合的無煙碳迎娶隊伍，是這對新人愛地球的表現。
由馬車搭載著新郎和新娘，還有一對可愛的花童，沿途看到街道上的路人向他們恭禧，而後方伴郎伴娘所騎乘的鐵馬，也完全沒有煙害，他們節能減碳娶親的作法，獲得親友的支持。
住在宜蘭冬山的新郎官，家鄉是一處空氣清新、景緻怡人的鄉下，有感於迎親時如果使用多台汽車，一定會造成空氣污染，因此，租來了馬車和腳踏車，結果不僅獲得親友支持，從新娘甜美的笑容就知道，他的選擇是對的！
雪隧新聞吳世偉吳芷筠宜蘭採訪報導

台富源蛋行創新研發蛋美食

台富源蛋行創新研發蛋美食
台富源蛋行從開業至今已經有二十多年，陪伴老饕渡過每一次品嚐蛋品美食的幸福時光。創業以來台富源蛋行堅持，每一個流程一定會經過嚴格的食品標準把關，才會安心讓消費者品

嚐。在這過程中對蛋品的創新也不曾停過，使得支持台富源蛋行的消費者，能夠持續陪伴成長，並且品味到最好、最高品質的蛋美食。
台富源蛋行嚴格講究的蛋品來源，採用無添加藥物所飼養的雞和鴨出產的蛋品，每一顆蛋都是通過政府檢驗標準而來，經過這第一道關卡的蛋品，才能送進台富源。蛋品進入工廠之後，會以手工挑蛋，進行蛋品的挑選工作，依據大小、品質以及外觀等類別，為蛋品加以區隔，然後才會進入製造與加工的作業。
在加工蛋的製程上是台富源蛋行最具競爭力的核心技術，使用無添加鉛與有害物質的獨門中藥配方，運用天然方式加以浸泡與處理，這些過程都是經過數十年來不斷的改善與創新改良，逐步成為市場上亮眼的蛋美食加工品，也才能夠成為業界的翹楚。員工們透過，對品質相當堅持的林老闆，總是不惜代價將蛋品的品質要求到最高標準，像是加工後會以人工接力的方式，將入味後的蛋品小心翼翼的送進洗蛋機內清洗，這道過程最主要是將殘留在蛋殼表面的殘渣去除，才能讓好吃蛋，內外兼俱。蛋品的保存與包裝有著密切的關連，台富源蛋行在不添加任何的藥物與防腐劑的製程中，採用真空包裝處理，不僅瞬間保留蛋品的鮮度，也讓美味也一起乾燥起來。
過程中饕客們有沒有仔細看到，台富源使用的蛋都是以雞蛋為主，這就是近年來台富源創新的蛋品，因應鴨蛋的短缺與雞蛋產能的過剩，台富源顧及雞農生計，與雞農共同合作，將雞農提高的高品質生雞蛋加以研發，經過不斷的嘗試與改進，消費者終於能享受新鮮美味的雞蛋皮蛋以及雞蛋鹹蛋等系列產品。尤其台富源使用β紅蘿蔔素、天然藻類礦物質與不添加任何藥物與色素的技術，更提升了雞蛋的品質。
任何食品都注重的衛生安全，台富源也嚴謹自我要求，各項產品不僅通過政府單位的檢驗，也曾榮獲優良廠商獎，在產品的附加價值上，台富源蛋行也取得烹飪老師的美食料理，附上雞蛋皮蛋和雞蛋鹼蛋的各種創意料理，讓消費者享受"蛋"美食的全新體驗。
最後在整裝配送的關鍵時刻，台富源是採用自家專車，防止宅配過程導致蛋品碰撞後的折損，讓客戶收到蛋品的那瞬間，能體會到台富源用心、貼心、創新以及足感心的服務。
雪隧新聞林育全吳世偉採訪報導
公司名稱：台富源蛋行
連絡電話：03-9873558、03-9873456
地址：宜蘭縣礁溪鄉玉田村玉龍路350巷11號
音樂提供：林景陽和風竹笛曲集

廣田打造美麗家園

廣田打造美麗家園
看到國內著名的五金供應商業者李溪泉，出現在展示美容美體產品的櫃位前，認識他的朋友會以為他是陪著寶貝女兒來逛街的，但這一年多來，李溪泉耕耘廣田家園的行腳，就是這樣

親力親為，從籌備期的規劃，尋找無毒原料開發優質產品，開拓嶄新通路的佈局，跨產業人才的培養，每一項專業素質的養成，李溪泉都帶領著團隊一起攜手向前。
廣田在做什麼？服務的對象又是誰？李溪泉說，過去他投入傳統產業三十年，發現產量是唯一能創造價值的品項，但是美學與美容、創意和生活可就不同了，像是她的二個女兒，一個學設計，一個學行銷，和他的傳統五金事業有著天壤之別，李溪泉是愛家的男人，他擴展事業版圖的同時，就將家人的愛帶進來，全家人一起創新事業，一滴水，一海洋，一種子，一廣田，和同仁努力打造美麗家園。
值得一提的是，不投機取巧的傳統產業細胞，還在李溪泉的經營骨子裡，因此，堅持使用無毒無害的原料，對準以家為目標的事業單位，一方面是提供顧客家庭日用品與全身保養品的安全品項，一方面是創造夥伴家庭的成果共享與共同使命，使得廣田家園真正落實了以廣大福田，創造幸福家園的指標。
廣田家園以關愛為出發點，以分享為方法，在推出全新產品的同時，也是以創造口碑，感謝先期愛用者的行銷模式，大方分享推陳出新的系列產品，以趣味互動的交朋友方式，建立顧客關係，使得廣田家園朝向人與人、家與家的緊密聯結，要在台灣及至華人世界的市場上，打造一個珍視環保概念與家庭價值的台灣品牌。

健康內在美親身代言真誠推薦

健康內在美親身代言真誠推薦
體雕衣是一種時下風尚的體態塑形貼身輔助，為了強調最好的體雕衣就在自已身上，萱興國際公司總經理羅碧霞，不僅將自己推到第一線，還穿上每一款最新造型和花色的體衣，印製

了目錄、製作了海報，親自代言說服消費者。
羅碧霞總是展示最美最真的一面，以她親身經歷感動顧客，因為一場車禍改變她的健康，從此讓她成了脊椎側彎的患者，當時在市場上找遍了各種維持脊椎定位的鐵衣、塑身衣，不是不透氣，就是太老氣，擁有冒險精神與服裝設計的才華，天生愛美又不服輸的羅碧霞，決定自己到日本取經，了解復健與美體專用體雕衣的製作研發過程，終於能以最符合現代人追求美麗與健康需求的材質，設計出屬於美麗佳人又兼具維持健康的體雕內在美。
從事教育傳承工作，羅碧霞也樂於將親身經歷與同仁和顧客分享，我們總是能看見她自信滿滿的把內在美當作造型飾，外搭一件小外套，就充份展現了她個人的俐落風格，但最讓人佩服的是她一路走來，始終堅持分享，要把最好的呈現給視同朋友的顧客，因為對事業的熱情與市場的準確嗅覺，羅碧霞經營美麗事業的觸角，從台灣延伸到東南亞，隨著中國經濟起飛，這二年更看準中國女性市場的發展，她提前佈線佈點，短短一年內就有八個中國代理商，在主要城市推廣萱興的品牌。
羅碧霞事業正在飛揚的階段，但她不以為滿，仍然身體力行，持續追求每一項產品的最高品質，她說，只有經過最嚴格的自我挑剔，才能有最高滿意度的客人。

妍婈創新讓保養更有趣

可愛的造型、粉紅的色調，還有冰淇淋、果凍和糖果顆粒，這些從外觀就讓女孩們愛不釋手的小東西，看起來像是美味可口的下午茶，但其實這些都是用來保養肌膚的日用品。
這一款名為奇霓絲的台灣保養品品牌，是丁巧玉與幾位同仁共同發想的創意，從事美容事業多年，丁巧玉希望讓保養品成為趣味的、豐富的，而且是充滿變化的生活日用品，在市場上

一直找不到這樣的創意產品，也沒有專業的製造研發工廠配合，直到2012年，這樣的構想成真，在產品的原料與生產方面，讓擁有產品開發核心技術的生化科技研究中心支援，在包裝外觀設計上，交由專業的文化創意人才負責，至於臨櫃的服務，則給經驗豐富的客服人才，在第一線照料客人，使得這一系列女生最喜愛的甜點保養品因應而生，成為市場上的搶手貨。
奇霓絲品牌在台灣才剛上市不久，丁巧玉就在中國試水溫，而且成功製造話題，這裡是中國，圍觀在展櫃前的消費者都是中國的買家，一雙雙試擦塗抹的玉手，一聲聲有趣新鮮的讚嘆，奇霓絲，引起中國妮子驚奇的心思，讓丁巧玉充滿信心。
總是想在消費者之前，以創新的構想和負責任的態度，讓日常保養成為趣味與動心的愛美行動，丁巧玉的美麗新發現，正準備發光發亮大放異彩。